ディナー：6000円 ランチ：3000円 
星田駅 徒歩13分 
月曜日 
貯まる・使える 
小寺 縁拡 氏 コテラ ヤスヒコ
フローリストを皮切りに、様々なジャンルで活躍
1959年、大阪府生まれ。アメリカでフローリストになるベースをつくり、大学に通いながら18歳で開業。24歳の時にガーデンセンターの横にカフェを併設。後に600席のイタリアンレストラン、洋風居酒屋、花屋の複合店の大規模レストランやダイニングレストラン（130席）を経営。2015年よりフレンチ・和食・イタリアンを融合させた【DEN蔵】（60席）の料理人とプロデューサーとして活躍中。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 41年
自慢の一品
『Curry Set』と『Dolce Set』のゴールデンコンビ
好きな味を試行錯誤してつくった至極のカレー。 グループ店【Garden Dining EN】のパティシエ手づくりの『Dolce Set』と合わせてお楽しみいただくのがおすすめです。
こだわりの食材
脂が甘くて柔らかい、九州地方の「黒毛和牛」
黒毛和牛は九州地方のものを中心に、その時に良いものを厳選。国産和牛のすね肉、国産豚のバラ肉など、国産にこだわった食材選びをしています。野菜は自家農園でつくっているものを使用。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
お客様一人一人に合わせて、味付けに変化をつけてお好みの味に
お帰りになる時に「ごちそうさま。ありがとうございました」と挨拶してくださいます。時には家で採れたものを持ってきてくださることも。そんな時はその食材を使って何をつくろうかと考えるのも楽しくなります。
ゆったりと食事が楽しめる、洗練されたシックな空間
照明や家具など、ヨーロッパのものがメインの落ち着いた空間。親子三世代で普段のお食事、誕生日祝い、合格祝い、就職祝いなどのハレの日のご利用におすすめです。
DEN蔵（デンゾウ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | DEN蔵（デンゾウ） |
|---|---|
| TEL |
072-893-0231 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 学研都市線 星田駅 徒歩13分 京阪交野線 私市駅 徒歩20分 |
| アクセス | 人気スポット《星のブランコ》・《星田妙見宮》より車で約5分、磐船神社より車で約8分 |
| 住所 | 大阪府交野市藤が尾6-10 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 祝日の場合は営業、翌火曜は振替休業です。年内は12月30日（月）まで営業、年始は1月2日より通常営業します |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 貸切：ランチ最大34名様まで ディナー最大20名様まで |
| 駐車場 |
あり
※8台 お乗り合わせの上お越しください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※店外・屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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