ワヨウショクトオサケヤマカワショクハン

和洋食とお酒 山川食販

  • ジャンル 和食 洋食 居酒屋
  • 平均予算 ディナー:3500円 ランチ:950円
  • 最寄り駅 北四番丁駅 徒歩3分
  • 定休日 日曜日

山口 克洋 氏 ヤマグチ カツヒロ

アルバイト先の店で料理の道に入り、現在はシェフとして活躍中

1985年、岩手県生まれ。20歳の頃、創作ダイニングの店にアルバイトとして入店。シェフに勧められて調理を担当することになり、料理人として修業をスタートする。その後、料理の楽しさや面白さに夢中になり、ホテルの洋食部門で3年、さらに居酒屋やイタリアンなどで経験を重ね、腕を磨く。2019年11月、以前から知り合いだった現在の店のオーナーに誘われ、オープンに伴いシェフとして参画する。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
17年

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)現在、日曜日の定休日以外、店休や営業時間に変動がございます。ご来店前に店舗へお問い合わせ下さい。

定休日

日曜日 日曜日以外で各月1回不定期でお休みさせて頂きます

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