ディナー：5000円 ランチ：900円 
日曜日 プロフィール
- 私がオススメするお店
今出 俊次 氏 イマデ シュンジ
手打ちそばと、地元金沢の伝統料理で人々を魅了する料理人
1946年、福井県生まれ。そば店を開きたいという夢を叶えるべく、山中温泉【紫水苑】で料理人としての修業を開始。その後、金沢にある老舗料亭旅館【金城楼】、水沢うどんの店【三升屋】にて、そばや天ぷらをはじめ、和食の腕を磨く。そして1986年に念願だった自身の店【そばのはな】を開業。現在は、手打ちそばに加え、地元金沢の食材を活かした料理や伝統的な郷土料理を提供。県内外から訪れる人々に、金沢の食文化を伝えている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 51年
そばのはなの店舗情報
基本情報
| 店名 | そばのはな |
|---|---|
| TEL |
076-222-3980 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | バス停「南町・尾山神社」より徒歩1分。南町交差点で左折、次の交差点で右折。右手にあります。 |
| 住所 | 石川県金沢市尾山町2-32 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ※連休の場合は最終日が休日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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