シュンサイフクホッタ

旬肴ふく堀田

050-5870-4162

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

天然とらふぐ、すっぽん、旬の高級魚介で彩る贅沢な皿が集う

ふぐ料理の達人が繰り出す多彩な料理が大評判。下関直送の天然とらふぐ、九州産すっぽん、夏季の鱧をはじめとする高級魚介料理をコース・アラカルトで提供。味・もてなし・価格ともに納得&大満足の一軒です。

デートにおすすめ

ワンランク上のデートを楽しめ、記念日ディナーの舞台にも素敵

大人世代はもとより、「本格的なふぐ料理は初めて」という若い方も気構えなく楽しめる雰囲気。高級食材を使った特別感のあるコースがメインのため、誕生日や結婚記念日など特別な日を祝う場にもぴったりです。

接待・会食におすすめ

高級魚介料理の達人が上質食材×確かな技で繰り出す料理が評判

2019年秋のオープン以来、新宿エリアでの接待・会食に人気上昇中。舌が肥えたゲストをもてなす宴席にも安心して臨めます。10月末~6月末は、高級天然とらふぐを堪能できる『桜コース』がおすすめです。

個室がある

接待や会食、家族の集まりなど多彩なシーンに向く個室を完備

完全個室が3部屋あり、2部屋は4名様まで、1部屋は8名様までに対応。間仕切り調整で最大13名様までの空間も可能です。和モダンの設えで、壁側がベンチシートなのも何かと便利。皆様で落ち着いて過ごせます。

日本酒にこだわっている

ふぐ・すっぽんに合う銘酒が充実。香り高い『ひれ酒』はいかが

「久保田」「浦霞」「獺祭」をはじめ、店の料理にきれいに寄り添う日本酒を取り揃え。冷酒が中心となり、季節酒もお目見えします。自慢の『ひれ酒』は特大のひれ&樽酒で作るので、香り高さと深い味わいの逸品です。

1人でも入りやすい

特別感のある美味しさとともに、一人静かに憩える格好の隠れ家

ゆったり憩えるカウンター3席を設え。ふぐコースは1名様から注文OKで、マイペースで天然とらふぐの多彩な皿を堪能できます。さらに単品料理も充実。お好みの皿とお酒をゆっくり楽しむことも可能です。

女子会におすすめ

体の中から元気&きれいになる『すっぽんコース』が大好評

食べ歩きが好きな女子の集まりにも理想的な一軒。とくに人気は、滋味深くコラーゲンたっぷりの『すっぽんコース』。上質食材を使いつつ、抑えた価格を貫くコスパも評判。舌鼓しつつ、ゆったりした空間で憩えます。

隠れ家的

新宿御苑前駅から徒歩4分

東京メトロ 新宿御苑前駅から徒歩4分のところにある当店。好立地にありながらも、都会の喧騒を忘れられるような落ち着いた店内です。

くつろげる雰囲気

温かみのあるアットホームな店内でくつろぐ

温かい雰囲気でゆっくりくつろげる店内。個室もご用意しており、落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。

鍋料理にこだわっている

女性にも人気の『すっぽんコース』

九州産の上質すっぽんで織りなすコースを用意。滋味深いスープが絶品のすっぽん鍋をメインとして、肝刺し、ももの唐揚げ、すっぽん血ドリンクなど多彩な品が登場。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

記念日のデートを楽しみたい方に最適です。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

料理・お店の雰囲気

旬肴ふく堀田の店舗情報

基本情報

店名 旬肴ふく堀田
TEL

050-5870-4162

03-6384-1417

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩4分
東京メトロ各線 新宿三丁目駅 徒歩8分
アクセス 東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」出口3より徒歩4分/東京メトロ各線「新宿三丁目駅」より徒歩8分
住所 東京都新宿区新宿1-32-11 アール新宿御苑101 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
ランチ 11:30~14:00 ランチは要予約です。
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:23人 着席:23人 )
席数形態 半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://fuku-hotta.com
備考 ※個室のご利用には個室使用料2,000円が別途掛かります。

私がつくっています

堀田 五千 氏

料理人
堀田 五千 氏(ホッタ カズチ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

ふぐ・すっぽん料理の達人が和みの空間で自らの集大成を披露

1953年、長野県出身。諏訪市の大自然の中、山荘を営む両親の元で育ち、料理上手の母親が食事を振る舞う姿に影響を受け、料理人を志す。東京に移り、浅草のふぐ専門店で腕を磨いた後、ふぐ・すっぽんの名店【新宿 三浦屋】との縁を得て、36年にわたり料理長として活躍。2019年秋、料理人人生の集大成として今の店を創業。長年のファンに加え、高級魚介を初めて味わうゲストも楽しめる、居心地のいい店づくりに励む。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
ランチ 11:30~14:00 ランチは要予約です。

定休日

無休

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この情報は2023年9月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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