クラスワショクノボル

暮らす和食 のぼる

050-5870-0918

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料理メニュー

(税込価格)

暮らす和食 のぼるでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

田貝 司 氏

料理人
田貝 司 氏(タガイ ツカサ)

専門ジャンル: 和食全般

他国の料理を経験して得た料理人だからこそわかる、和食の魅力

1988年、群馬県生まれ。高校時代、同じバンドメンバーである長井氏と音楽バーをやろうと夢を抱いていた田貝氏。バーテンダーを志望し多国籍料理店【PUSHUP】で働くも、次第に料理へ興味を持ち始めた。さまざまな国の料理に触れるうち、日本人として自国の料理「和食」の良さを再認識し【旬菜 おぐら家】で一から修業。長井氏と店を開業すべく、30歳で地元群馬県に戻り、2019年【暮らす和食 のぼる】をオープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
17:30~00:00 (L.O.23:00)月曜日が祝日の場合、日曜日営業の月曜日定休日

定休日

日曜日

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