プロフィール
- 私がオススメするお店
田貝 司 氏 タガイ ツカサ
他国の料理を経験して得た料理人だからこそわかる、和食の魅力
1988年、群馬県生まれ。高校時代、同じバンドメンバーである長井氏と音楽バーをやろうと夢を抱いていた田貝氏。バーテンダーを志望し多国籍料理店【PUSHUP】で働くも、次第に料理へ興味を持ち始めた。さまざまな国の料理に触れるうち、日本人として自国の料理「和食」の良さを再認識し【旬菜 おぐら家】で一から修業。長井氏と店を開業すべく、30歳で地元群馬県に戻り、2019年【暮らす和食 のぼる】をオープンする。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 15年
暮らす和食 のぼるの店舗情報
基本情報
| 店名 | 暮らす和食 のぼる |
|---|---|
| TEL |
027-388-0288 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR高崎線 高崎駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR高崎駅西口下車徒歩7分 |
| 住所 | 群馬県高崎市通町77 ワシントンビル1F西 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 21人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://climbcompany-washoku-noboru.com/ |
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