kimura（キムラ） | お店の特徴

食材にこだわっている

秋田の伝統野菜、男鹿の鮮魚、県産の肉で織りなす唯一無二の美味

「秋田の食材を秋田で使った料理」をテーマに、フレンチとイタリアンをベースに、和のテイストを加えた独創的なコースを提供。奇をてらうことなく、食材の持ち味をしっかり見据えた皿が幸せな食体験に誘います。

隠れ家的

大町の隠れ家的ロケーションで、食材が輝く自由闊達な皿を披露

秋田市大町2丁目のビルの2階に凛と佇む店。東京の名店で長年腕をふるったシェフが、秋田の食材の美味しさを明快かつ楽しく表現した料理を提供。カウンター8席限定の大人の隠れ家的なムードも魅力です。

ワインにこだわっている

コースの各皿に合う、シェフ厳選のワインペアリングが好評！

ソムリエ資格も持つシェフが料理に合う味わいを吟味。世界各国のワインから、月替わりコースの皿に添う銘柄をペアリングセットで提供しています。5杯5000円～。「山本」などの秋田の地酒も入れ替わりでご用意。

デートにおすすめ

特別な日のデートにぜひ！　最先端の食シーンを肩肘はらずに満喫

料理の味わいと趣向、店の雰囲気、心地よいもてなしのすべてに高い満足感をお約束。フレンチとイタリアンをベースとしつつ、新しい発想で地元食材の魅力を頂点に導く皿を披露。記念日ディナーの舞台にも素敵です。

接待・会食におすすめ

大切なビジネスパートナーを初めて出会う美味と趣向でもてなせる

秋田市大町での少人数の接待・会食の穴場的スポット。驚きと新しさがつまる皿をコースで楽しめ、ゲストもホストも大満足。秋田の食材をたっぷり使った皿が集い、県外のゲストをもてなすシーンにも最適です。

女子会におすすめ

しっとり楽しむ大人の女子会に理想的。細やかな気配りも嬉しい！

美味しくて新しい“食”に敏感な女性たちの熱い支持を受ける店。2～3人くらいでゆったり憩う女子会におすすめです。カウンターの下が引き出しになり、カトラリーが並ぶなどの演出も粋で、楽しいサプライズが多数。

記念日・お誕生日特典がある

アニバーサリーディナーの格好の舞台。特別な日に新しい食体験を

お誕生日や結婚記念日など、大切な日を祝うとっておきの一軒としても素敵。ご予約時に記念日利用の旨をお伝えいただくと、デザートをお祝いメッセージ入りプレートにグレードアップ。詳細はご予約時に承ります。