サツマクロジョカ

さつま黒千代香

050-5870-2585

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

飲み放題がある

飲み放題も充実

飲み放題は、鹿児島の種類豊富な焼酎からサワーやカクテルまで幅広くご用意。 どんな方でもお楽しみ頂けます。

旬の食材にこだわっている

シェフが提案する、これまでと違った食べ方を楽しむ料理

魚介類は築地から仕入れる旬のもの。最小限の調理で食材の個性を引き出せるのは、鮮度がいいからこそできること。食材を知りつくすシェフがつくる一品は、これまで知らなかったおいしさと出合える逸品です。

歓送迎会におすすめ

旬の食材を使ったコースは、宴会にもおすすめ。

10名まで入る個室は、掘りごたつ席でゆったりと寛げます。鹿児島の食材を贅沢に使ったコースは、宴会にもおすすめ。飲み放題もご用意しております。

個室がある

宴会にも使えるプライベート感があって寛げる掘りごたつ席の個室

8~10名で利用できる個室は、掘りごたつ席なのでリラックスして過ごせます。宴会時はもちろん、プライベート感があるので接待や会席にも最適。さつまの郷土料理をゆっくり堪能できます。事前の予約を忘れずに!

接待・会食におすすめ

プライベートな空間でこだわりの料理を楽しめます

コースから一品料理まで取り揃え、フォーマルな会食にもお使い頂けます。掘りごたつ席の個室では、プライベートな空間でゆったりと寛げます。

焼酎にこだわっている

定番から希少なものまで楽しめる焼酎のラインナップが嬉しい

さつま料理にぴったりの焼酎は、芋、麦、黒糖、米、紫蘇など多種が揃っています。酒に合うようにとつくられた料理がいっそう杯を進めそう。たまには薩摩に思いを馳せながら「黒じょか」で飲む焼酎もオツなもの。

地方の味を楽しめる

本場の味を堪能

鹿児島から直送される食材をつかい、本場の味を堪能いただけます。 お料理に合わせて、焼酎も是非一緒に味わってみてください。

食材にこだわっている

鹿児島から直送される選び抜かれた黒豚が堪能できる

歯切れがよく、旨みをたっぷり含んでいると人気の鹿児島の黒豚。【さつま黒千代香】に届けられるのは、その中でも厳選されたものです。良質だからこそ、シンプルな調理法で黒豚本来のおいしさを堪能できます。

女子会におすすめ

お洒落な料理を、プライベートな空間で

あたたかい鍋料理から、彩り鮮やかな一品料理までご用意。料理の幅広さはフレンチ出身のシェフならでは。
個室もあるのでプライベートな空間で楽しめます。

1人でも入りやすい

さつま料理を堪能しながらカウンター席でほっこりと

カウンターでシェフのオススメを聞きながら料理を選び、酒を楽しむ。まさに贅沢な料理とうまい酒が堪能できます。仕事帰りのゲストが一日の疲れを忘れるほどにくつろげる、居心地のいい店です。

テイクアウトあり

『メニュー表にあるお料理はテイクアウトできます』

人気メニューは、鹿児島産 絶品黒毛和牛ハンバーグ、直送黒豚のしゃぶしゃぶ、さつま揚げ盛り合わせ、特選ナムル、ご予算に応じご用意いたします。

鍋料理にこだわっている

鹿児島県から直送の黒豚しゃぶしゃぶ

鹿児島から直送の黒豚しゃぶしゃぶが味わえる
飲み放題2時間付の人気のコースです。
上質の肉をシンプルにしゃぶしゃぶで堪能できます。

このお店からのお知らせ

2020.08.21

2020.8.17~営業時間を通常時間で営業とさせていただきます

さつま黒千代香をご愛顧頂きまして誠に有難うございます。
お待たせいたしました営業時間は通常通りとなりました。
お客様や従業員の安全を守り感染拡大防止策を実施をし、皆様のお越しをお待ちしております。

私がつくっています

佐藤 太志 氏

料理人
佐藤 太志 氏(サトウ フトシ)

専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き

フレンチの名店で腕を磨いた経験と独自のセンスでゲストを魅了

1979年、愛知県生まれ。調理師学校卒業後、勧められて東京のフレンチレストランに入店。フィリップ・バットン氏のもとで4年間修業を積む。その後も、青山の「ラ・ブランシュ」や赤坂のビストロで腕を磨く。その後もさまざまな経験を積み、現在は【さつま黒千代香】で厨房を預かる。フレンチで培ったセンスや技術を活かしながら、考え抜いた調理法で食材の旨みを引き出し、これまでと違った料理でゲストを魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~05:00 (L.O.04:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休 【年中無休で営業いたしております。】

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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