050-5870-3371
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
8000円～（税別）
＜小鉢＞おばいけ
＜刺身＞くじら尾の身、畝
＜蓋物＞くじら煮物
＜焼物＞くじら茶碗蒸
＜蒸物＞くじらステーキみぞれあんかけ
＜揚物＞くじら竜田揚げ
＜替鉢＞くじらハリハリ鍋
＜酢物＞くじらベーコン、スモーク、百広、さえずり盛合わせ
＜御主食＞くじらハリハリ鍋雑炊
＜香物、果物＞
| 個室あり | 座敷あり |
|---|---|
| カード利用可 |
※前日までにご予約ください。
※2名から100名まで承ります。
料理人
高森 勇人 氏（タカモリ ハヤト）
専門ジャンル： 和食全般
和食料理を一筋に研鑽し、20年以上のキャリアを持つ料理人
1981年、福岡県生まれ。「料理人にならないか」というオファーを受ける形で料理の世界へと進む。【ヒルトン福岡シーホーク】の和食料理部門で料理人としてのキャリアをスタート。その後は、九州のさまざまなホテルや旅館で腕を磨き続ける。さらに魚介全般の知識を深めるため、魚屋に就職し見聞を広げた経験も持つ。2020年に【料亭旅館みもすそ川別館】へ入社。現在は調理責任者として第一線で腕を振るう。
営業時間
定休日
不定休
[下関市その他/創作和食]
[下関市その他/和食]
[下関市その他/和食]
[下関市その他/ステーキ]
[下関市その他/インドカレー]
[下関市その他/創作和食]
[下関市その他/和食]
[下関市その他/和食]
[下関市その他/ステーキ]
[下関市その他/創作和食]
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ディナー：6000円 ランチ：4000円 
下関駅 
不定休 
