『伝統と革新の日本料理』を東京青山で堪能する特別な1日を。
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「温故知新」をテーマに、古き良き技術と現代の感覚が織りなす“伝統×革新”の日本料理を提案し続ける【青山 星のなる木】。選び抜かれた旬の素材をふんだんに取り入れ、「伝統の技法」と「革新の新しさ」を取入れた料理でもてなしてくれます。見た目にも美しく、香り豊かで味わい深く、まさに五感で楽しめる逸品揃い。シックな店内は青山・表参道にふさわしい、大人の隠れ家空間です。高級感漂う店内には、大小さまざまな個室が完備されており、中には季節を感じられるテラスも。接待や記念日、大切な集まりなど、様々な用途に利用できます。 #表参道 #表参道ランチ #表参道グルメ
青山 星のなる木
これだけは食べてほしいベスト3
(2)夜限定懐石“温故知新”
「故きを温ねて新しきを知る」この心を大切にし丁寧に仕上げた現代日本料理。
特別なお席の際にはこちらをぜひご利用下さいませ。
・詳細はコースメニューをご覧ください
③ 表参道ランチに 昼懐石 蒼穹
世界に誇る日本伝統食文化の素晴らしさを伝える新しい懐石『蒼穹』。
色々なお料理の華がご堪能頂ける献立。
お昼のご接待、顔合わせに是非ご利用下さい。
●詳細はコースメニューをご覧ください
料理人 / 石井 敬道 氏 (イシイ タカミチ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
新・旧合わせて昇華させた、現代日本料理を提案
和食を極める為に日本各所で修業を積み、割烹料亭や寿司職人を経て、某老舗旅館にて副料理長も務めた腕前を持つ。2004年に現在の会社に入社。【青山 星のなる木】の料理長、【横浜 星のなる木】の料理長、【天空の庭 星のなる木】の料理長を歴任し、2018年に日本料理【星のなる木】の総料理長に就任。伝統を大切にしつつ、新たな要素を取り入れた新しい日本料理の提供に努めている。
このお店が紹介された記事
青山 星のなる木の店舗情報
基本情報
店名 | 青山 星のなる木 |
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TEL |
050-5385-7924 03-5485-1234 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 表参道駅 副都心線 渋谷駅 徒歩10分 |
アクセス | 「表参道」駅から徒歩4分。B2出口を出て、青山通りを渋谷方面へ直進。 |
住所 | 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ビルの閉館に準じています。年末年始は12/31と1/1のみお休みいただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
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席数形態 | 完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり |
駐車場 |
なし
近隣駐車場をご利用ください(割引無) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 テラス付き個室の場合テラス席ではご利用可能 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://hoshinonaruki.jp/aoyama/ |
求人情報
URL |
https://ginza-cruise.co.jp/recruit/
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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