【昼の賀寿懐石】 雅 |みやび
8,800円(税込)
日本ならではの伝統、四季、郷土を彩りと味で表現した素晴らしい料理
それらを一つの温もりある器に盛合わせた四季折々の料理は目を見張る程美しい
美しさに感嘆昼懐石。
コース内容
●献立例|3月2日から
【八寸】
里芋蕗味噌田楽
カリフラワー豆腐 桜花寄せ 碓井豆餡
ふくの唐揚げ 檸檬
蛍烏賊近江煮 蕗青煮 唐墨玉子
法蓮草と春どんこの金山寺味噌和え
ホワイトアスパラすり流し 浅利 独活 青海苔
新牛蒡 煎りじゃこ塗し
【椀物】
清汁仕立て
海老真薯 芽葱 桜花 花弁人参
【造里】
鮪 高知県直送鮮魚
春のあしらい
【温物】
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡掛け 和牛時雨煮 シブレット
【主菜】
~温物~
桜鯛の桜葉蒸し 霙鼈甲餡 山葵
~炊き合わせ~
春キャベツ 新じゃが芋 人参
~天婦羅~
天使の海老 抹茶塩
~焼物~
銀かれい利休焼き 茗荷
~強肴~
いわて江刺牛の炙り 炭塩 千草
【食事】
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
南部鉄器釜炊き御飯
赤出汁合せ味噌仕立て
香の物二種 ちりめん山椒
【甘味】
讃岐和三盆プリン
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご利用可能な席タイプ
個室/山紫(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/清風(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/明月(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
個室/山紫(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/清風(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/明月(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/花鳥(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~40名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:11:30~16:00
滞在可能時間:2時間
備考
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※別途サービス料10%を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用について
【平日】大人2名以上11:00~ 15:00/ 利用料 5,500円(税込)
【土日祝日】大人4名様~二部制①11:00-13:00もしくは②14:00-16:00/ 利用料 5,500円(税込)
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%・当日連絡あり 100%・3日前00:00〜 50%・7日前00:00〜 30%

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