テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥300(税込)
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：1～12名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：16:30～21:30
滞在可能時間：2時間
料理人
小塚 和浩 氏（コヅカ カズヒロ）
専門ジャンル： 寿司
24歳で会社員から寿司職人へ転身、遅咲きの花を咲かせる
1963年、東京都あきるの市生まれ。よく飲みに行っていた寿司店の親方に声をかけられ、昼間は会社員、夜は寿司店で出前などを手伝っていたという小塚氏。24歳から親方の薦めもあり、本格的に料理人としての修業を始める。いつかは自分の店を持った方がいいという親方の考えもあり、2年間は居酒屋に勤め、ランチや宴会料理を経験する。1995年、店舗開店のための物件を親方に紹介され、自身の店【鮨和】をオープンする。
営業時間・定休日
鮨和に行った4人の投稿から算出しています。
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ディナー：6000円 ランチ：2000円 
福生駅 徒歩3分 
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