スシカズ

鮨和

050-5870-3090

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

毎日3種類取り揃えている白身魚や目利きで選ぶ光物

毎朝、料理人が【八王子綜合卸市場】へ直接出向き仕入れる、新鮮な魚介を使用しています。毎日3種類取り揃えている白身魚や目利きで選ぶ光物など、四季折々の味が楽しめます。

くつろげる雰囲気

前店舗の佇まいをそのままに残したカウンター席

1995年に7坪半の店舗からスタートし、2018年に現在の場所へ移転をした【鮨和】。料理人の仕事が間近で楽しめる、4席のみのカウンター席は前店舗の佇まいをそのままに残しています。

ファミリーにおすすめ

バリアフリーの店内はベビーカーを利用するゲストにも嬉しい空間

ゆったりと設えた座席はベンチシートもあり、小さな子どもを連れたファミリーも過ごしやすい工夫がなされています。バリアフリーの店内はベビーカーや車椅子を利用するゲストや子ども連れにも嬉しい空間です。

日本酒にこだわっている

地元の蔵元から取り寄せる地酒を良心的な料金で満喫

福生の【田村酒造場 嘉泉】や、西多摩地区の蔵元から取り寄せる地酒を取り揃えています。地元ならではの良心的な料金で日本酒が満喫できるのも【鮨和】を訪れる楽しみのひとつです。

ヘルシーメニュー

店でひとつひとつ手づくりする、温かな料理

開店してから焼きはじめる『玉子焼き』は6時頃に訪れると人肌に温かい柔らかな焼きたてに出合えます。予約で訪れるゲスト限定のはまぐりの出汁でとった『茶碗蒸し』は【鮨和】を訪れたら必ず味わいたい一品です。

歓送迎会におすすめ

福生駅徒歩3分!2h飲み放題プランあり◎大切な仲間の歓送迎会

福生駅より徒歩3分とアクセス良好◎季節感を大切に、四季折々の食材を駆使してつくる料理の数々と、鮮度抜群の海鮮を美酒と共に堪能。少人数で過ごす贅沢な歓送迎会に。

女子会におすすめ

〈大人のお寿司女子会〉親しいご友人とのお食事に

気の合う仲間との会話を楽しみながら、小粋につまめるお寿司と酒肴を堪能する女子会はいかが?大人女子も満足なきめ細やかなサービスと落ち着いた空間、寿司職人が手がける逸品料理で楽しいひと時をお過ごし下さい。

デートにおすすめ

和の落ち着いた空間。カウンター席で臨場感を味わいながら談笑

職人が寿司を握るさまを眺めながらゆったりとその寿司をいただくという贅沢な時間。和の落ち着いた空間で寛ぎながら、こだわりの日本酒とお寿司が織りなす絶妙なハーモニーをご堪能ください。

接待・会食におすすめ

季節の旬魚と温かな接客が魅力。大切な人のおもてなしに最適

落ち着きある和の空間、大切なゲストをもてなす場として最適。ほっと安らぐ雰囲気で、カジュアルな接待も叶います。心のこもったお料理と接客がお客様の大切な時間を丁寧に演出します。

飲み放題がある

【2時間飲み放題2000円】生ビール・日本酒・焼酎と種類豊富◎

お寿司屋さんでは珍しい飲み放題プランをご用意。2時間2000円なので、ゆっくりお寿司と酒肴を味わえます。生ビールにこだわりの日本酒まで堪能でき、お酒好きには嬉しい限り。その他飲み放題付きのコースもご用意◎

料理・お店の雰囲気

鮨和の店舗情報

基本情報

店名 鮨和
TEL

050-5870-3090

042-551-6030

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR青梅線 福生駅 徒歩3分
アクセス JR青梅線福生駅東口から徒歩3分
住所 東京都福生市福生887-7 富士見ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~土】
ランチ 11:30~13:30
【火~土】
ディナー 16:30~21:30 (L.O.21:00) 日曜日、月曜日連休です
定休日 月・日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

(※PayPay d払い ご利用いただけます。)

その他決済
d払い, PayPay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

※駐車場はお尋ねください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

小塚 和浩 氏

料理人
小塚 和浩 氏(コヅカ カズヒロ)

専門ジャンル: 寿司

24歳で会社員から寿司職人へ転身、遅咲きの花を咲かせる

1963年、東京都あきるの市生まれ。よく飲みに行っていた寿司店の親方に声をかけられ、昼間は会社員、夜は寿司店で出前などを手伝っていたという小塚氏。24歳から親方の薦めもあり、本格的に料理人としての修業を始める。いつかは自分の店を持った方がいいという親方の考えもあり、2年間は居酒屋に勤め、ランチや宴会料理を経験する。1995年、店舗開店のための物件を親方に紹介され、自身の店【鮨和】をオープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:30~13:30
【火~土】
ディナー 16:30~21:30 (L.O.21:00)日曜日、月曜日連休です

定休日

月・日曜日

鮨和に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年2月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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