ディナー：4000円 
富雄駅 徒歩13分 
無休 
貯まる・使える カフェのような洒落た空間で国産黒毛和牛の希少部位や新鮮ホルモンを満喫
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『高品質・低価格・安心安全』がコンセプト、自社牧場で飼育した黒毛和牛『大和牛』を中心に、全国から品質重視で仕入れた銘柄牛が取り揃えられています。一頭からごくわずかしか取れない希少部位が一度に味わえる『幻のVIPセット』は上質な黒毛和牛の魅力を余すところなく堪能できる贅沢な一皿です。繁忙時も肉の切り置きをせず、オーダーが入ってから手切りをして提供するなど、一切の妥協を許さない料理人の姿勢が伝わります。普段づかいはもちろん、会食や祝いの席など、晴れの日にも活躍する、とっておきの一軒。カフェのような洒落た雰囲気の店内は女性同士の集まりやデートにも好適、美味しい料理と酒に会話が弾みます。
肉匠 迎賓館 富雄店
これだけは食べてほしいベスト３
あっさりとした味わいの赤身肉と濃厚な旨みの霜降り肉がどちらも味わえる『板長のおすすめ六種盛り』
その日仕入れた肉の中から板長厳選の部位が満喫できる『板長のおすすめ六種盛り』。 あっさりとした味わいの赤身肉と濃厚な旨みの霜降り肉がどちらも味わえる、女性にも人気の一皿です。
国産黒毛和牛の希少部位が一度に味わえる『幻のVIPセット（4～5名様）』
一頭からごくわずかしか取れない、国産黒毛和牛の希少部位が一度に味わえる『幻のVIPセット』。上質な黒毛和牛の魅力を余すところなく堪能できる贅沢な一皿が美食家の舌を唸らせます。
『ハネシタ』『中落カルビ』『赤身のランプ肉』をステーキカットで楽しむ『通の厚切り3種盛り』
濃厚な味わいが特徴の『ハネシタ』『中落カルビ』『赤身のランプ肉』をステーキカットで味わう『通の厚切り3種盛り』。肉の個性がダイレクトに伝わる厚切りの肉は噛みしめる度に旨みが口の中に広がります。
料理人 / 江口 宏樹 氏 （エグチ ヒロキ）
専門ジャンル： 焼肉
全国から仕入れる銘柄牛を匠の技で提供
1979年、奈良県生まれ。京都にある老舗【焼肉料理屋 南山】にアルバイトで入社した事が料理人を志す第一歩となったと話す江口氏。一頭買いした牛のさばきや、肉の目利き、手切りなどを一から学び、14年間研鑽を積む。【焼肉矢澤 京都】で2年間経験を重ねた後【肉匠迎賓館富雄店】に入社、自家牧場で飼育された大和牛をはじめ、全国から仕入れる銘柄牛を匠の技で提供する焼肉で訪れるゲストを魅了する。
肉匠 迎賓館 富雄店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉匠 迎賓館 富雄店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-9682 0742-52-4129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄奈良線 富雄駅 徒歩13分 |
| アクセス | 近鉄奈良線富雄駅下車徒歩13分。近鉄けいはんな線白庭台駅、近鉄奈良線学園前駅より車で10分。 |
| 住所 | 奈良県奈良市三松4-879-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 128人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| 備考 | 貸し切りOKのテラス席or室内席ございます。 |
