ラスリーズ

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050-5870-3469

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桑原 三恵 氏 クワハラ ミサト

(パティシエ)

手づくりの逸品で、人びとに笑顔を届ける

岐阜県生まれ。【ラスリーズ】のオーナーとして、こだわりのケーキ・スイーツを提供する桑原氏。本当においしいものを届けるため、ときに産地まで足を運び食材を吟味。手間暇惜しまず丁寧に手づくりしたひと品で、訪れる人びとへ笑顔を届けている。フランス【ル・コルドン・ブルー】、東京【イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ】、名古屋【アトリエユキ】の製菓教室で学び、現在に至る。

専門ジャンル
洋菓子
経験年数
21年

自慢の一品

飛騨の季節のフルーツを積極的に取り入れる

地産地消にも力を入れている【ラスリーズ】。フルーツも自然豊かな飛騨で採れたものを積極的に取り入れています。色とりどりのケーキ・スイーツは季節ごとにさまざまな表情を魅せてくれます。

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
モーニング 10:00~11:30
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【月・火・金~日・祝・祝前】
カフェタイム 14:00~18:00 ※18:00~21:00は予約にて営業(各種会合・ワークショップなど)

定休日

木曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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