すっぽんに刺身、高級食材もカジュアルに楽しめる本格日本料理の居酒屋
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【酒肴 いさ味】は2019年2月に京都・木屋町に開店した本格和食をカジュアルに楽しめる店です。すっぽんや旬の魚に季節の野菜を材料にした和食に加えて、フレンチやタイ料理の経験も活かした創作料理も楽しめます。また、料理に合わせた酒は地酒を中心に季節を感じる限定酒を揃え、ゆっくりと味わうことができます。土地に合わせて朝5時まで営業しているので、2次会や小腹を満たしたい時など、使いやすいのもオススメです。店内は和モダンな雰囲気で1枚板のカウンター席や足を伸ばせる掘りごたつの座敷もあるので、様々なシーンで利用できます。本格和食をカジュアルにリーズナブルに楽しめます。
酒肴 いさ味
これだけは食べてほしいベスト3
新鮮な日替わりの旬の魚が並ぶ『お造り盛り合わせ』
京都中央市場に集まる豊富な旬の魚介でつくる『お造り盛り合わせ』は、夏なら鱧などその時々の新鮮な刺身が並びます。ご予算や好みに合わせてお任せできます。
ちょっと食べたい。そんな気分にぴったりの人気の『すっぽん小鍋』
京都で欠かせない食材の1つ、すっぽん。高級食材で知られるすっぽんを1人でも食べやすい小鍋の他にもすっぽん出汁の効いた茶わん蒸しやラーメンといろんな料理が楽しめます。
東北の産地から直送!大粒で鮮度抜群の『生カキ』
岩手や宮城など東北の漁場から直送されたカキは鮮度抜群。ほぼ通年を通して磯の香りの立つ瑞々しい味が味わえますが、予約したほうが確実に食べることができます。
料理人 / 三島 勇 氏 (ミシマ イサム)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
スタートはフレンチ。一念発起して学び直した和食への想い
1973年、京都府生まれ。中学卒業後、料理人として身を立てることを決意、京都のフレンチレストランからスタートする。基礎を学び、その後タイ料理レストランへ移籍。料理の世界を知るうち、和食への思いから一念発起、日本料理の修業を一から始める。以来、20数年京都の料亭や料理屋、またホテルニューグランドなど様々な場所で腕を磨き、2019年2月7日に京都・木屋町に【酒肴 いさ味】を開店、腕を振るっている。
このお店が紹介された記事
酒肴 いさ味の店舗情報
基本情報
店名 | 酒肴 いさ味 |
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TEL |
050-5384-6625 075-255-0338 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩3分 阪急電鉄京都本線 河原町駅 徒歩5分 |
アクセス | ※BALビル北道を入った路地のビル2階にあります。三条京阪駅から317m。 |
住所 | 京都府京都市中京区河原町通三条下る二丁目北車屋町265-1 白鳥ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:31人 ) |
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席数形態 | カウンター9席/テーブル6席(2名様×3卓)/掘りごたつ座敷16席(4名様×4卓) |
駐車場 |
なし
近くにコインパーキングがあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |