ヤクシドウアウン

薬師堂 阿呍

050-5263-5590

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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●アウンコース 10000円

10000円

当店はコース料理のみとなり、内容は都度変更致します。
詳細はお問い合わせください。

コース内容

お献立(一例)
<先付>佐賀牛にぎり 花山葵
    トマト黄味チーズ
    大阪白な胡麻和へ
    栗麩蕗味噌

<造り>鮪・鯛・アコウ・赤貝
    馬のタルタル

<変り鉢>りんご釜の和牛赤ワイン煮

<焼物>佐賀牛 野菜添へ

<食事>釜焚き 山形夢ごこち

<止椀>アコウ潮汁・香物

<水菓子>伊予柑ゼリー

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
貸切可 カード利用可

備考

※完全予約制となります。
※表示価格は税込価格です。

私がつくっています

藤井 亨 氏

料理人
藤井 亨 氏(フジイ トオル)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本は元より世界でも経験を積み、ゲストを喜ばせる料理を提供

1972年、大分県生まれ。石川県の【加賀屋】で7年間修業を積み、大阪の【ニューオータニ大阪】 内の和食・宴会場などで研鑽。料理長も務める。南米ボリビアにある日本大使館で2年半腕を振るい、アメリカ・テネシー州の【レストラン セキスイ】の料理長を経て帰国。帰国後は北新地の【恵観】で店長を6年間務めた後、2018年10月に【薬師堂 阿?】をオープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~23:00

定休日

日・祝日 ※第一月曜日(変動ありお問い合わせください)

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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