ヤクシドウアウン

薬師堂 阿呍

050-5263-5590

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本格和食をゆったりと。コース仕立てで味わえる、北新地駅近くの大人の隠れ家

日常を忘れてゆったりと過ごしたい時におすすめなのが、北新地にある和食店【薬師堂 阿呍】。洗練されたモダンな空間で、友人の家を訪れた時のようにくつろいだ雰囲気の中、贅を尽くした料理と、日本酒やワインを堪能できます。メニューは、明石産の鮮魚や佐賀牛、鹿児島牛といった銘柄牛がメインのコースのみで、完全予約制。リピーターの「この前食べたあれが、また食べたい」というリクエストにも気さくに応えてくれる、素敵な和食店です。北新地駅から徒歩5分の街中にありながら、そんな喧騒を感じさせない隠れ家的な佇まいも魅力。個室も完備されており、接待や記念日のデートなど、特別な日のディナーに最適です。

薬師堂 阿呍
これだけは食べてほしいベスト3

季節によっていろいろな味わいを楽しめる煮物『カルタファタ包み煮』

季節の炊き合わせなどを耐熱性の高いセロファン「カルタファタ」に包み、鉄板の上に置いて温め、器にとってあんなどをかけて提供される一品。画像は「冬瓜・鱧・海老」にうすいえんどうのあんをかけたものです。

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季節によっていろいろな味わいを楽しめる煮物『カルタファタ包み煮』

明石産の良質なものをメインに、石川県・長崎県産の鮮魚を盛り合わせた『お造り』

魚介は、鮮度の良い旬ものが仕入れられており、内容がその時々で変わるのも楽しみの一つ。マグロは近大生まれの姫マグロが使われています。盛り合わせだけでなく、タルタルステーキなどの変わりものも。

明石産の良質なものをメインに、石川県・長崎県産の鮮魚を盛り合わせた『お造り』

選りすぐりの黒毛和牛と季節の野菜を味わえる『一口黒毛和牛と焼野菜』

佐賀牛、鹿児島牛などを中心に、その時に一番良いものを厳選して仕入れた黒毛和牛のヒレとロースが絶品。ボリビア・ウユニ塩湖の塩とタピオカ粉を混ぜた優しい口当たりの塩をつけると、一層美味しくいただけます。

選りすぐりの黒毛和牛と季節の野菜を味わえる『一口黒毛和牛と焼野菜』

料理人 / 藤井 亨 氏 (フジイ トオル)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

日本は元より世界でも経験を積み、ゲストを喜ばせる料理を提供

1972年、大分県生まれ。石川県の【加賀屋】で7年間修業を積み、大阪の【ニューオータニ大阪】 内の和食・宴会場などで研鑽。料理長も務める。南米ボリビアにある日本大使館で2年半腕を振るい、アメリカ・テネシー州の【レストラン セキスイ】の料理長を経て帰国。帰国後は北新地の【恵観】で店長を6年間務めた後、2018年10月に【薬師堂 阿?】をオープンする。

プロフィールを見る

藤井 亨 氏

写真

  • 重厚感のある扉の向こうに広がるのは…

    重厚感のある扉の向こうに広がるのは…

  • プライベートな時間を大切にできる、シックなムードの完全個室

    プライベートな時間を大切にできる、シックなムードの完全個室

  • ワンランク上のおもてなしに相応しい、料理と空間

    ワンランク上のおもてなしに相応しい、料理と空間

  • 北新地の夜を満喫できる、ロマンティックなムード

    北新地の夜を満喫できる、ロマンティックなムード

  • 日常の喧騒を忘れさせてくれる、ムーディーなフロア

    日常の喧騒を忘れさせてくれる、ムーディーなフロア

  • 明石産の良質なものをメインに、石川県・長崎県産の鮮魚を盛り合わせた『お造り』

    明石産の良質なものをメインに、石川県・長崎県産の鮮魚を盛り合わせた『お造り』

  • 選りすぐりの黒毛和牛と季節の野菜を味わえる『一口黒毛和牛と焼野菜』

    選りすぐりの黒毛和牛と季節の野菜を味わえる『一口黒毛和牛と焼野菜』

  • 季節によっていろいろな味わいを楽しめる煮物『カルタファタ包み煮』

    季節によっていろいろな味わいを楽しめる煮物『カルタファタ包み煮』

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薬師堂 阿呍の店舗情報

基本情報

店名 薬師堂 阿呍
TEL

050-5263-5590

06-6467-8818

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩5分
京阪本線 淀屋橋駅 徒歩5分
アクセス JR各線「北新地」駅から徒歩5分、約185mです。
住所 大阪府大阪市北区堂島1-3-19 薬師堂ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~23:00
定休日 日・祝日
※第一月曜日(変動ありお問い合わせください)

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
コース料理のみですが1万円からご用意しています。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 11人
席数形態 カウンター5席/テーブル4席、2席
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※完全予約制
1組限定の営業です。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5590 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区堂島1-3-19 薬師堂ビル1F JR各線「北新地」駅から徒歩5分、約185mです。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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