オウミダイニングキッショウ

近江ダイニング 橘菖

050-5263-6891

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

日本のさまざまな旬を堪能でき、美しさにもこだわった会席料理

季節の食材をふんだんに取り入れた本格的な会席料理や秀逸な肉質を誇る近江牛は、国内・海外を問わず多くの人々を魅了。固くなりがちなビジネスシーンも、至高の一皿の美味しさが和やかな雰囲気をもたらします。

くつろげる雰囲気

人生の節目や特別な時間にふさわしい、心落ち着く上質な空間

家族や親戚が集まる会食や長寿のお祝い、あるいは法事の食事など多岐に渡るシーンでも、ゆったりと落ち着いた時間を過ごせます。ニーズやシーンに合わせた内容を適宜案内してくれるので、まずは問合せを。

演出・サービスに特徴がある

料理人の技を間近で眺められるオープンキッチン

遠赤効果のある炭火焼は、ライブ感が高まるオープンキッチンで粛々と焼き上げられています。調理の工程が進むごとに見た目だけでなく音や香りなど、五感全てで食欲を刺激。

食材にこだわっている

飼育から販売まで一貫している滋賀県【岡喜商店】の「近江牛」

上質な脂の甘みと旨み、日本のブランド牛として人気を誇る「近江牛」。特にサシが美しいロース周りの部位は絶品です。飼育から販売まで一貫し、徹底した高品質にこだわっている【岡喜商店】から買い付けています。

旬の食材にこだわっている

地元で大切に育てられる地産地消の食材や産直の魚介

色々な品種が栽培されている近江米や近江で伝統的に育てられている野菜は、『近江八寸』・会席料理へとアレンジ。さらに各地から直接届く海の幸が加わり、美味しいひと時を華やかに演出しています。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

国産食材にこだわっている

地産地消を大切に、絢爛豪華な食材がちりばめられた『大老御膳』

近江牛しゃぶしゃぶをはじめ、近江・湖東を代表する食材をふんだんに使用した御膳です。盛り付けに使われるのは、井伊家・大名篭をモチーフにした器。天守にいる殿様・姫様のような至極のひと時を楽しめます。

宴会におすすめ

様々なシーンの宴会にご利用いただけます

こういったご時世では御座いますが、安心してご利用頂けるよう徹底した衛生対策を講じております。もちろん少人数でのご利用も大歓迎。お気軽にお問い合わせください。

ファミリーにおすすめ

休日は、家族揃ってゆっくり団欒

長寿の祝いや、両家の顔合わせのハレの日など、家族の大切なお祝い事にもご利用いただけます。お子様向けのメニューも多数ご用意しております。

地方の味を楽しめる

秀逸な素材

食材は、地産地消をモットーに、「近江牛」や「近江米」といったの秀逸な素材が選りすぐられています。季節ごとに変わる『会席料理』には、その時だからこそ味わうことができる旬のメニューがそろい踏み。

このお店からのお知らせ

2019.07.05

ホテルでゆったりと休息できる宿泊付きプランのご案内

認定「近江牛」御膳と朝食ブッフェがセットになった宿泊プランをご用意しております。他にも観光や家族旅行などでも利用できる内容も多数ございますので、ぜひ一度HPをご覧ください。

2019.07.19

ご予約時のお願い

ご予約時、苦手な食材やアレルギーなどがある場合は事前にお知らせください。当日ではご対応致しかねますので何卒宜しくお願い致します。

近江ダイニング 橘菖の店舗情報

基本情報

店名 近江ダイニング 橘菖
TEL

050-5263-6891

0749-21-2001

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 彦根駅 徒歩8分
アクセス JR各線「彦根駅」西口より徒歩8分、名神高速彦根ICより車で約10分です。
住所 滋賀県彦根市佐和町1-8 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00) 只今ランチタイムは、コロナの影響によりお休み頂いております。
ディナー 17:30~20:30 (L.O.20:30)
定休日 不定休

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています

・従業員の手洗い、うがいを徹底しています

・一部従業員にマスクの着用をしております

・店内の清掃、消毒を徹底しています

・調理器具や食器の消毒を徹底しています

・加湿器を設置しています

・席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
ディナーメニュー各種:5500円~
【ランチ】
3000円
ランチメニュー各種:2500円~
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 完全個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり
駐車場 あり

ホテル隣、無料駐車場60台完備

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.hch.jp/restaurant/kisshou/
備考 ご予約時、苦手な食材やアレルギーなどがある場合は事前にお知らせください。当日ではご対応致しかねますので何卒宜しくお願い致します。

私がつくっています

足立 卓也 氏

料理人
足立 卓也 氏(アダチ タクヤ)

専門ジャンル: 和食全般

人が喜ぶ美味しい料理をつくる事を目指し、料理の世界で活躍

1967年、滋賀県生まれ。京都府長岡京市にある料亭【錦水亭】において、料理人としてのキャリアをスタート。その後は、京都市伏見区の料亭【ますかけ家南地荘】、滋賀の石山寺【三日月楼】など、さまざまな名店で腕を磨き続けてきた。師匠と呼べる先輩からの声掛けがあり、2003年1月、彦根キャッスルリゾート&スパへ。現在は【近江ダイニング 橘菖】で総料理長を務める。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)只今ランチタイムは、コロナの影響によりお休み頂いております。
ディナー 17:30~20:30 (L.O.20:30)

定休日

不定休

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この情報は2021年12月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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