ディナー：10000円 
彦根駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 
フランス料理をベースに鉄板焼まで。心に響く至福の味をお届け。
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当店は、オープンキッチンの鉄板のあるカウンターレストランです。フランス料理をベースに、各地の高級食材と地元の食材を融合させて調理して味を追求しております。彦根のグルメの新しい風となり、町が更に活性化し魅力的になるよう彦根市内外から一度は行ってみたい店づくりを目指しております。皆様に心和むひとときをお過ごし頂けるよう、誠心誠意のおもてなしをさせて頂きたく思っております。どうぞ愛顧くださいますようお願い申し上げます。
Ｌａ Ｃｕｉｓｉｎｅ 槐
これだけは食べてほしいベスト３
槐(えんじゅ)
※メニューは日替わりです※画像はイメージです～例～ホタテ貝のサラダ ビーツの香り、志摩産牡蠣プロヴァンス風、雲子とフォアグラポーチドエッグ、鮑の黒トリュフソース、牛フィレ肉のウエリントン風等
欧州
※画像はイメージです※前菜、フォアグラのステーキ、ポタージュ、シーザーサラダ、野菜料理、オマール海老の鉄板焼き又は黒毛和牛サーロイン、ガーリックライス、みそ汁、漬物、シャーベット
琵琶
※画像はイメージです。前菜、本日の鉄板焼き、ポタージュ、サラダ、野菜料理、黒毛和牛のステーキ又は鮑、ガーリックライス、みそ汁、漬物、シャーベット
料理人 / 山田 章裕 氏 （ヤマダアキヒロ）
専門ジャンル： フランス料理
京都、フランス、志摩で修行。
1988年都ホテルへ入社。1993年にフランスへ渡り、三ツ星、二ツ星レストランで約2年間研鑽を積む。帰国後2002年にレストラン『グランドビュー』のシェフ兼コンテンポラリーフレンチ『エスポワール』シェフに。2009年、レストラン『グランドビュー』オーナーシェフに。2016年志摩観光ホテル“ザ・クラブ”料理長就任。2019年料理長兼料飲部部長。2020年Ｌａ Ｃｕｉｓｉｎｅ 槐を開業。
このお店が紹介された記事
Ｌａ Ｃｕｉｓｉｎｅ 槐の店舗情報
基本情報
| 店名 | Ｌａ Ｃｕｉｓｉｎｅ 槐 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8954 0749-49-3217 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 彦根駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR彦根駅西口より徒歩5分。宮崎食料品商店さんの角を曲がってすぐです。 |
| 住所 | 滋賀県彦根市船町8-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 7人 ( 宴会・パーティー時 着席:7人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
よくある質問
-
Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5384-8954 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.滋賀県彦根市船町8-13 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
