通常：10000円 
彦根駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
山田 章裕 氏 ヤマダアキヒロ
京都、フランス、志摩で磨いた技術を融合し、滋賀より発信
1967年、京都府生まれ。1988年【都ホテル】入社。1993年に渡仏し、三つ星、二つ星レストランで約2年間研鑽を積む。帰国後、2002年にレストラン【グランドビュー】のシェフ兼コンテンポラリーフレンチ【エスポワール】のシェフ就任。2009年、レストラン【グランドビュー】のオーナーシェフに。2016年、志摩観光ホテル【ザ・クラブ】で料理長就任するなど、名だたる名店で辣腕を振るう。2020年、【Ｌａ Ｃｕｉｓｉｎｅ 槐】を開業。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 37年
自慢の一品
華やかな食材で味覚と視覚の両面から満足させる『エスポワール』
季節の高級食材を厳選し、贅沢に盛り込んでいます。リクエストに応じて、特定の食材や料理を組み込むことも可能。これにより、一人一人の好みやニーズに寄り添ったコースが実現します。
※画像はイメージです。
こだわりの食材
旬を追い季節ごとに上質な食材を厳選
納得できるコースをつくるために、食材の品質にはこだわりを持って選びます。肉質の良さと豊かな風味で知られる近江牛や、旨みと栄養価が豊富な旬の野菜を選ぶことが、料理のバランスを保つ重要な要素の一つです。
おもてなしの流儀
調理中の香りを漂わせながら、ゲストの視線を惹きつける
料理が調理されていく様子を目の前で見ることができるので、ゲストは料理のプロセスを楽しむことができます。サービスは細やかで親しみやすく、一人一人に心地よい空間を演出。
親しい人と一緒に、こだわりの鉄板焼を楽しめる
駐車場を完備しており、友人や家族揃って訪れることができます。店内はシックで落ち着いた雰囲気。静かな住宅街の中にあることから、誰もがゆっくりくつろぐことができます。
La Cuisine 槐の店舗情報
基本情報
| 店名 | La Cuisine 槐 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8954 0749-49-3217 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 彦根駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR彦根駅西口より徒歩5分。宮崎食料品商店さんの角を曲がってすぐです。 |
| 住所 | 滋賀県彦根市船町8-13 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 7人 ( 宴会・パーティー時 着席:7人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.enju.oishii.biz/ |
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