森の中で憩うような幻想空間、イタリアン＆スペイン料理が評判を呼ぶ末吉のワインバル

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【Casa スエヨシ】は深い森が残る那覇・末吉公園の前に佇むワインバル。夕方は美しい緑を、夜はライトアップされた幻想的な森を間近にして、美味しい料理とワインに憩えます。メニューは地物食材で織りなすイタリアンとスペイン料理が中心で、大城シェフの人柄を映す優しい味付けが特長。沖縄では珍しいニュージーランドワインが豊富に揃い、きれいな味わいが料理と好相性です。自慢の『ピザ』や『島豚のダイナミックスペアリブ』にハーフサイズがあるなど、幅広い利用シーンに向く心配りも嬉しい。店名の“Casa“は「家」の意味。末吉の友人宅で憩うような居心地の良さで、地元の方はもとより、旅行中の方にも楽しい一時を過ごせます。

Casaスエヨシ
これだけは食べてほしいベスト３

フィレ＆サーロインを豪快に大満喫『Big Tボーンステーキ』

柔らかい赤身肉が絶品のフィレ、肉汁の旨味がほとばしるサーロンの両方が味わえるTボーンは、若い頃からシェフが憧れたステーキ。今も一つ一つ丁寧に火入れして、ご提供。香味野菜＆ニンニクの自家製ソースも評判。

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本場の小麦粉を使ったモチモチ食感が人気『4種のチーズのピザ』

ナポリのピッツェリアで愛用されるカプート社の小麦粉を使い、生地を一から手づくり。モッツァレラ・パルメザン・ブルー・チェダーの4種のチーズが重層感を生み、生地に絶妙にマッチ。お好みで蜂蜜をかけてどうぞ。

肉のジューシーさが極まる逸品『島豚のダイナミックスペアリブ』　1ポンド

沖縄県産上質豚のバラ肉をパパイア酵素・果物スープに漬け込み、20～30分かけて繊細な火入れで焼き上げ。香ばしさと柔らかさ、ジューシーな旨味が極上です！　写真の1ポンドのほか、ハーフサイズもご用意。

料理人 / 大城　健勇氏（オオシロ　ケンユウ）

専門ジャンル：洋食全般

地物食材を使った多彩＆存在感がある料理を丁寧な手仕事で届ける

1974年、沖縄県出身。【Casaスエヨシ】シェフ。北谷の多国籍料理店で料理の道に入り、25歳の時、恩納村の地中海料理店【カサラティーダ】で働き始める。沖縄の食材をふんだんに使ったスパニッシュやイタリアンの腕を磨き、30歳で料理長に。グループ店の末吉への移転と店名変更に伴い、2016年、今の店の現職に。地物食材の持ち味を引き出す、きめ細やかな手仕事を信念とし、ジャンルを超えた多彩な皿を繰り出す。

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Casaスエヨシの店舗情報

基本情報

店名	Casaスエヨシ
TEL	050-5263-5650 098-894-4000 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	ゆいレール線儀保駅徒歩5分ゆいレール線市立病院前駅徒歩5分
アクセス	ゆいレール「宜保駅」「市立病院前駅」下車徒歩5分。末吉公園隣り。
住所	沖縄県那覇市首里末吉町1-152-15 地図を見る
営業時間	【月・火・木】ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:00) 【金・土】ディナー 17:30～00:00 (L.O.23:00) 【日】ディナー 16:30～22:00 (L.O.21:00)
定休日	水曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 3000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時立席:50人 )
席数形態	デート向けの座席あり
駐車場	あり店舗前4台

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実貸切可駐車場ありソムリエがいるテラス席ありお子様連れ可 10名席あり飲み放題あり Free Wi-Fi利用可カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり完全禁煙

ネット予約カレンダー

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