ミートショクドウタケイシ

ミート食堂タケイシ

050-5870-1400

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最高級の黒毛和牛を食べながら、居酒屋感覚でゆったりと過ごす、至福のひととき

選び抜かれたA5ランクの黒毛和牛を、比較的リーズナブルな価格で味わえる【ミート食堂タケイシ】。溶岩プレートの遠赤外線効果でしっとりと柔らかく焼き上げた『絶対旨い溶岩焼きA5ステーキ』や、口の中でとろける食感の『和牛A5炙りにぎり』など、多彩な料理でもてなしてくれます。そんな肉料理と相性の良い泡盛が充実しているのは、沖縄ならでは。一合単位で気軽に注文できるのもうれしいところです。料理に合わせた焼酎やワインのセレクトも可能。木を基調とした店内は、アットホームな雰囲気で、ゆったりとくつろいで過ごすことができます。普段使いのデートや家族の団らん、友人たちとの飲み会などに。カジュアルな接待にもオススメです。

ミート食堂タケイシ
これだけは食べてほしいベスト3

あっさりとした味わい『和牛A5牛スジ煮込み ねぎ塩味』

A5ランク黒毛和牛のスジ肉をきれいに下処理して、余った部位なども入れて2時間弱煮込んだ人気メニュー。人参、大根、ネギなど、野菜たっぷりです。写真は塩ベースですが、味噌ベースのものもあります。

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あっさりとした味わい『和牛A5牛スジ煮込み ねぎ塩味』

しっとりと柔らかい『絶対旨い溶岩焼きA5ステーキ 100g』

仙台牛を中心に、厳選されたA5ランクの黒毛和牛を味わえる一品です。写真は黒毛和牛の赤身部分「ウチモモ」。サシが入っていますが、赤身なのでさっぱりしているのが特徴です。

しっとりと柔らかい『絶対旨い溶岩焼きA5ステーキ 100g』

口の中に肉の旨みが広がる『和牛A5炙りにぎり6カン』

自家製トリュフ醤油とトリュフ塩で味わう、和牛のにぎり寿司。和牛A5のウチモモの片面をバーナーで炙って、提供してくれます。鮪のトロを食べているような、口の中でとろける食感がたまりません。

口の中に肉の旨みが広がる『和牛A5炙りにぎり6カン』

料理人 / 浅瀬石 友之 氏 (アセイシ トモユキ)

専門ジャンル:イタリア料理

学生時代に出会ったフランス帰りのシェフに影響を受け、料理人に

1965年、千葉県生まれ。大学時代にフレンチレストランでアルバイトをし、飲食業に関心を抱く。渋谷区や文京区のフレンチレストラン、神宮前の会員制イタリアンレストランなどで10年経験を積み、沖縄に移住。イタリアンレストランを5年経営。料理のプランニングやピザ店、レストラン、カフェの立ち上げ、運営などにも携わる。2016年【ミート食堂タケイシ】の立ち上げに携わり、2018年よりオーナーシェフに。

プロフィールを見る

浅瀬石 友之 氏

ミート食堂タケイシの店舗情報

基本情報

店名 ミート食堂タケイシ
TEL

050-5870-1400

098-921-3229

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス 沖縄県立美来工科高等学校すぐ斜向かいです。
住所 沖縄県沖縄市美里5-2-15-1F 地図を見る
営業時間
17:30~00:00 (L.O. フード23:00、ドリンク23:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円

設備情報

キャパシティ 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 会食向け、デート向けの座席あり
カウンター 4席
個室(掘りごたつの座敷) 10~12名
テーブル 15席
駐車場 あり

7台

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
備考 ※テレビあり
※貸切 15名様~

このお店からのお知らせ

2019.08.29

飲み放題付きのコース料理をご用意

4名様からご利用いただける、飲み放題付きのコース料理を4種類ご用意しております。15名様以上で貸切にでき、最大25名様までの宴会が可能です。ご予約は2日前までにお願いします。

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