ソウサクスミビクシヤキスミザル

創作炭火串焼き炭猿

050-5870-2362

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

串焼、馬刺、鍋などおいしい料理が豊富で飲み放題もOKの居酒屋に、みんな寄っといで~

備長炭で香ばしく焼き上げた串をアテに飲み放題で一杯、そんな時間を楽しみたいなら【炭猿】へ。串はバラエティーに富んでおり、牛・豚・鶏・魚介はもちろん創作串なども揃います。どれも一本ずつ丁寧に手打ちされ、ボリュームも味も満足できる串がズラリ。さらに、値段を気にせずお酒を楽しみたい方のために「飲み放題」のみの注文もできます。最初に1時間or2時間を選びますが、後から1時間延長してもオッケー。一人からオーダーできるので、一人飲みが好きな方はぜひ! 熊本から直送の『馬刺し』、ぷりぷりで新鮮なモツの『もつ鍋』など、お酒によく合う料理が豊富。家族やデートで訪れる人も多く、地元の人たちから愛される串焼き店です。

創作炭火串焼き炭猿
これだけは食べてほしいベスト3

上赤身・たてがみ・ふたえごを一度に味わうことが出来『馬刺し盛合わせ』

馬肉そのものを味わいたいなら「上赤身」を、「たてがみ」はクセがなくコリっとした食感が特徴、「ふたえご」は赤身と脂身の三層からなる希少部位となっています。部位ごとに違ったおいしさを楽しみましょう。

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上赤身・たてがみ・ふたえごを一度に味わうことが出来『馬刺し盛合わせ』

ボリュームも満点。備長炭で香ばしく焼きあげた『串盛合わせ10本』

備長炭で焼き上げることで、食材の旨味を閉じ込めています。「盛合わせ」にすることで、肉、野菜、つくねなどがバランスよくいただけます。ひとつひとつの具材も大きめなので、食べ応えもバツグン!

ボリュームも満点。備長炭で香ばしく焼きあげた『串盛合わせ10本』

プリプリのもつの旨味、野菜の旨味が溶け込んだスープも絶品『もつ鍋』

スープは、塩・味噌・チゲ・醤油から選べます。素材の味をダイレクトに味わいたいなら、塩を。辛いもの好きな方なら、やっぱりチゲを。定番の味なら、醤油をどうぞ。野菜の甘みと相性の良い味噌も、ぜひ。

プリプリのもつの旨味、野菜の旨味が溶け込んだスープも絶品『もつ鍋』

フロアマネージャー / 吉田 純 氏 (ヨシダ ジュン)

専門ジャンル:サービス

仲間と共に、もっともっと沖縄を盛り上げたい

料理を通して沖縄の良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、飲食関係の仕事に就きたいと考える。経験を重ねるにつれ、沖縄らしい料理、沖縄の人が喜ぶ料理、どちらも両立したいと思いはじめる。そのためには、食材の仕入れルートの開拓やゲストへの接し方など、日々勉強中。【創作炭火串焼き炭猿】での仕事を通じて、地域貢献にも役立てたいと考えている。

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吉田 純 氏

創作炭火串焼き炭猿の店舗情報

基本情報

店名 創作炭火串焼き炭猿
TEL

050-5870-2362

098-979-2390

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス 那覇空港より車で50分。残波美咲より車で30分。イオンモール沖縄ライカムより車で20分
住所 沖縄県うるま市宮里265-6 地図を見る
営業時間
18:00~01:00 (料理L.O.00:00/飲物L.O.00:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2019.10.23

種類豊富な串焼きと飲み放題をご用意。ゆっくり食べて飲んで楽しめる居酒屋です

お一人様から気軽に入店していただけます。ちょっと小腹が空いたような時でもお立ち寄りください。飲み放題は1時間から、串は100円から用意しています。

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