トミダマチヤオマン

富田町 八百萬

050-5263-6477

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

旬の鮮魚を中心に、季節ごとの素材が目白押し

のどぐろなど、地元宍喰漁港から仕入れられた地魚に加え、全国の仲買人から直送される旬の鮮魚が揃っています。その時一番良いものを仕入れるのがこだわりなのだそうです。店主自慢の逸品食材の数々を楽しんで。

座敷がある

ゆったりと寛げる座敷席。家族や友人との食事に最適

店舗3階には広々とした座敷席が用意されており、お子様連れなどに人気です。スクリーンで区切ることもでき、少人数グループでの利用から16名までの団体利用も可能。幅広い用途に対応した、使い勝手の良い座席です。

接待・会食におすすめ

周りを気にせず会話ができる半個室。ゲスト好みの料理にも対応

スクリーンを下ろして視線を遮ることができるので、大切な方との食事やもてなしの場に適しています。豪華食材を使ったコースや、予約時の料理のリクエストにも対応。全国の希少な銘酒を取り扱っているのも魅力です。

宴会におすすめ

コース料理の内容は自由自在。オリジナルコース料理を満喫

料理や食材、予算などを相談でき、あらゆる宴会に対応してくれる心強い店。事前に相談すればどんなコースでも用意できるのだそうです。3階の座敷席は15名以上でフロア貸切、2階のテーブル席は12名までの団体に対応。

1人でも入りやすい

疲れた心を癒やす絶品和食を、銘酒とともに味わう贅沢な時間

会社帰りに気軽に立ち寄れるアットホームな和食居酒屋です。居心地の良い1階のカウンター席は、店主との何気ない会話も楽しみのひとつ。ほっこりと心温まる和食と美酒に舌鼓を打つ、有意義なひとときを過ごせます。

料理・お店の雰囲気

アットホームな雰囲気の中で、美味しい料理とお酒を楽しめる店

 

贅沢な食材を使ったコースに対応。大人のわがままを叶えてくれる

 

鮮度抜群の魚介類が豊富。さまざまな調理法で提供

 

壁にはおすすめのメニューが。どれもファンの多い人気メニュー

 

スクリーンを下ろせば、周りを気にせずゆったりと寛げる

 

カウンター前に、酒瓶がずらり。珍しい日本酒や焼酎も揃う

 

私がつくっています

内藤 裕史 氏

料理人
内藤 裕史 氏(ナイトウ ヒロフミ)

専門ジャンル: 和食全般

ジャンルを飛び越え、バラエティに富んだ料理を振る舞う料理人

1967年、徳島県生まれ。1985年、徳島県内の洋食店で料理人としてのキャリアをスタートさせる。6年の修業を重ねた後、和食への興味が高まり上京。東京や横浜の和食店で18年間の研鑽を積む。2011年、地元徳島に戻り【旬菜酒房 八百萬】を開業。2017年に移転し、【富田町 八百萬】としてリニューアルオープンさせる。現在は、和食だけではなく、洋のテイストを組み込んだ多彩な料理を提供し、多くの人々に愛されている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 (祝前日は営業、月曜日が祝日の場合は休み)

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