コリョウリンダンダ

小料理 んだんだ

050-5263-4408

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

千代 万亀夫 氏

料理人
千代 万亀夫 氏(チヨ マキオ)

専門ジャンル: 和食全般

和食一筋。巧みな職人技で、地元の旬食材を使った和食を提供

1965年、山形県生まれ。板前をする義兄に誘われて飲食の道へ。ホテルや旅館などで師匠について10年間修業。ホテルでは料理長を15年務める。長年の経験を活かし、2013年に【串天ダイニング んだんだ】を開店し、オーナー店主となる。2018年4月に現在の場所に移転し、【小料理 んだんだ】としてリニューアルオープン。地元の食材を使った和の料理で、訪れる者をもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~13:30
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日 ※ランチは祝日も定休日となります。

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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