RUBY JACK’S Steakhouse＆Bar | お店の特徴

食材にこだわっている

厳選された国内外の上質なエイジングビーフステーキに思わず笑顔

正統派ステーキハウスの料理に舌鼓。厳選された上質な食材の美味しさを引き出す、しっかりとした技術でシンプルに調理した、エイジングビーフのステーキは格別の味わいです。素材の旨みに思わず笑みがこぼれます。

ワインにこだわっている

あらゆるシーンに寄り添うバリエーション豊かなドリンクがそろう

約1400本を貯蔵するセラーには、旧世界や新世界など、実に200種類以上もの有名銘柄やカルトレーベルのワインが眠っています。『RUBY’S White』などオリジナルレーベルもあり、ソムリエに委ねるのも楽しそうです。

テラス席がある

春には桜を愛でながら食事を楽しめる、心地良いテラス席も人気

春は桜、初夏には新緑など、春夏秋冬の季節を感じられるテラス席も人気。心地良い風を受けながら食事を楽しめます。愛犬とも一緒に過ごせるので、お散歩デートや“犬友”とのブランチなどにも最適です。

デートにおすすめ

大切な人との絆を深めてくれる、2つの顔を持つ非日常空間

桜の名所として名高い、さくら坂からスペイン坂に面したテラスは休日デートにもってこい。夜は一転、ムーディーな空間で2人の特別な時間を楽しめます。記念日や誕生日にはコースでお祝いするのも良さそうです。

接待・会食におすすめ

ビジネスシーンでも頼りになる、居心地の良い個室を用意

バーカウンターやダイニングルームがあるフロアには、個室対応可能なテーブル席も用意。カジュアルな接待にも勝負接待にも対応できます。貸切もできるので、祝勝会や企業間のパーティーにも頼りになります。

世界の味を楽しめる

外国人シェフが監修した本場の味を、上質食材で贅沢に楽しめる

オーナーシェフのマシュー氏をはじめとした、熟練シェフによる本場の海外料理が絶品。「エイジングビーフ」の旨み、舌触りなど、素材本来の味わいを存分に引き上げた上質な料理の数々を堪能することができます。

お花見におすすめ

春のテラスで桜を愛でながらお食事

アークヒルズの外周沿いには美しいソメイヨシノが並び桜のトンネルのような風情が人気のスポット。ルビージャックスのテラスからも桜を愛でながらお食事をお楽しみいただけます。

記念日・お誕生日特典がある

記念日にはスペシャルなデザートプレートでお祝いを！

お誕生日や記念日にスペシャルメッセージを添えたデザートプレートでお祝いしませんか？ご予約の際ご希望のメッセージをお知らせください。