塊で仕入れた九州産黒毛和牛の希少部位をオートクチュール料理で味わう

ゆったりとしたカウンター席で大人ならではの贅沢な時間を過ごす
塊で仕入れ、店でさばく事で生み出される黒毛和牛の希少部位
料理人こだわりの食材がつまった『オードブルの盛り合わせ』はワインと好相性
ディップのような濃厚なソースと野菜のマリアージュが楽しめる『バーニャカウダ　Lampe風』
ゲストの好みで構成されるコース料理が五感を刺激
サイコロステーキとピクルスのサラダ
その日の料理に合わせてワインを選んでもらう大人の楽しみ
大切な記念日に活躍する厳選仕入れの食材を使ったコース料理
ゆったりとしたカウンター席で大人ならではの贅沢な時間を過ごす
塊で仕入れ、店でさばく事で生み出される黒毛和牛の希少部位

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木と土と緑をイメージしてつくられたという店内は、洗練されたデザインでありながら、どこか温かみのある空間です。白金の隠れ家といった大人の雰囲気を楽しみながら、ゆったりと料理が堪能できます。塊で仕入れる九州産の黒毛和牛と契約農家から取り寄せた野菜を使った料理が【Rotisserie　Lampe】のスペシャリテです。ゲスト一人一人に合わせたオートクチュール料理が五感を刺激します。料理人が自ら試飲会などに足を運び、美味しいと感じた銘柄を仕入れているというワインは肉料理と抜群の相性です。気軽に会話が楽しめる、広々としたカウンター席はアットホームな気分で美食が満喫できます。

Rotisserie　Lampe
これだけは食べてほしいベスト３

『Rotisserie 塊焼き、炙り焼き』は美食家の舌を満足させる一皿

九州産黒毛和牛の希少部位が贅沢に味わえる『Rotisserie　塊焼き、炙り焼き』は美食家の舌を満足させる一皿です。ゲストの好みや部位に合わせたオーダーメイドの肉料理が心ゆくまで堪能できます。

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料理人こだわりの食材がつまった『オードブルの盛り合わせ』はワインと好相性

素材の魅力を引き立て、ひとつひとつ丁寧につくられた『オードブルの盛り合わせ』には料理人こだわりの食材がつまっています。ワインやシャンパンとも好相性、コース料理への期待が高まります。

ディップのような濃厚なソースと野菜のマリアージュが楽しめる『バーニャカウダ　Lampe風』

契約農家から直送される旬の野菜が皿を美しく彩る『バーニャカウダ　Lampe風』。ズッキーニのムースとアンチョビムースを合わせた、ディップのような濃厚なソースと野菜のマリアージュが楽しめます。

料理人 / 仲前　和明氏（ナカマエ　カズアキ）

専門ジャンル：フランス料理

肉料理の名店で学んだ技術とフランス料理の見事な融合

1979年、福岡県生まれ。「料理の仕事を教えてくれた先輩方のおかげで今まで続けて来られた。」と話す姿から料理への真摯な姿勢が伝わります。【ホテル日航福岡】で10年間フランス料理の経験を積んだ後、西中須にある肉料理の名店【游來】で、肉の目利きからさばきまでを5年間かけて学んだ料理人。2015年に九州産黒毛和牛と契約農家から取り寄せる野菜に特化した【Rotisserie　Lampe】をオープンする。

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白金の隠れ家といった洗練された大人の空間
大切な記念日に活躍する厳選仕入れの食材を使ったコース料理
ゆったりとしたカウンター席で大人ならではの贅沢な時間を過ごす
塊で仕入れ、店でさばく事で生み出される黒毛和牛の希少部位
料理人こだわりの食材がつまった『オードブルの盛り合わせ』はワインと好相性
ディップのような濃厚なソースと野菜のマリアージュが楽しめる『バーニャカウダ　Lampe風』
ゲストの好みで構成されるコース料理が五感を刺激
サイコロステーキとピクルスのサラダ

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Rotisserie　Lampeの店舗情報

基本情報

店名	Rotisserie　Lampe
TEL	050-5263-3148 092-410-7011 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	西鉄貝塚線名島駅徒歩10分
住所	福岡県福岡市東区千早4丁目9-42　1F 地図を見る
営業時間	【火～日】 18:00～01:00 (L.O.01:00) ランチ　11:30～13:00in 【日・祝】 18:00～01:00 (L.O.01:00) ランチ11:30～13:00in
定休日	月曜日第三火曜日空席確認・予約する
平均予算	【通常】 6000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	9人 ( 宴会・パーティー時着席:9人 )
席数形態	デート向け座席あり
駐車場	あり

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可コースありカクテル充実ワイン充実駐車場あり深夜営業ありフードアレルギー対応可カウンター席あり貸切応相談

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5263-3148

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Rotisserie Lampe | 香椎フレンチ