ブッフェレストランケヤキ

ブッフェレストラン KEYAKI

050-5263-3208

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地物食材たっぷりのブッフェ料理で、世界を旅するような味覚の冒険&楽しみが叶う!

狩野川沿いに凛と佇む「沼津リバーサイドホテル」の2階。窓から欅並木を望むレストラン【KEYAKI】は、世界の多彩な料理をブッフェ・スタイルで満喫できる店。「何度訪れても、新しい味に出会えるように」と、イタリアン、フレンチ、アメリカン&グリルなど、2カ月ごとにテーマを替え、フレンチの料理人がつくる40種もの料理を用意。前菜・メイン・デザートをはじめ全アイテムが充実し、幅広い年代の方が心から楽しめます。とくに、沼津近郊の清らかな水で育つ野菜が集うサラダバーは、体の中から元気になる美味しさ。ホテルダイニングの落ち着きを保ちつつ、アットホームで温かな雰囲気も魅力。まさに何度も通いたくなる美味空間です。

ブッフェレストラン KEYAKI
これだけは食べてほしいベスト3

珍しい野菜も登場! 新鮮な地物野菜を『サラダバー』で満喫

ランチ&ディナーともに大人気。沼津近郊の農家にシェフやスタッフが足を運び、選りすぐった季節の野菜10種を好きなだけ堪能できます。可愛くて珍しい西洋野菜もいろいろ。多彩な味わいのドレッシングも評判。

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珍しい野菜も登場! 新鮮な地物野菜を『サラダバー』で満喫

濃厚な美味。ホールチーズの中で出来上がる『クリームパスタ』

イタリアのチーズの王様、パルメジャーノ・レッジャーノのホールを器にし、その中に茹でたてパスタを入れて豪快に完成させる逸品。チーズの中で絡めるので、濃厚な風味が極上。イタリアンフェアなどにお目見え。

濃厚な美味。ホールチーズの中で出来上がる『クリームパスタ』

世界の多彩な料理を楽しめる『ブッフェ』で至福の贅沢を!

大満足&飽きない楽しさをご提供するため、2カ月ごとにテーマを替えて40種もの料理を揃えて、おもてなし。フレンチシェフが仕上げるので、繊細な趣向と味のクオリティは折り紙付き。写真はスペインフェアの例。

世界の多彩な料理を楽しめる『ブッフェ』で至福の贅沢を!

メニューを見る:

料理人 / 芹澤 功 氏 (セリザワ イサオ)

専門ジャンル:フランス料理

「美味しかった」を原点とし、多くの人を幸せにする皿を繰り出す

1960年、静岡県出身。【KEYAKI】総料理長。20歳の時にアルバイトをしていたラーメン店で、常連客の「美味しかった。ありがとう」という心のこもった言葉に接し、料理の道を志す。中華の名店【聘珍楼】池袋店を経て、沼津の宴会場【ブケトーカイ】でフレンチの技を磨き、長年料理長として活躍。2012年に現職。以来、原点であるゲストの「美味しかった」と笑顔のため、世界の料理を繊細なフレンチの技で紡ぎ続ける。

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芹澤 功 氏

ブッフェレストラン KEYAKIの店舗情報

基本情報

店名 ブッフェレストラン KEYAKI
TEL

050-5263-3208

055-952-2785

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東海道本線 沼津駅 徒歩8分
JR御殿場線 沼津駅 徒歩8分
アクセス JR東海道本線・JR御殿場線「沼津駅」より徒歩8分
住所 静岡県沼津市上土町100-1 沼津リバーサイドホテル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
ランチ 11:30~ (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:30)
【土・日】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2800円
【ランチ】
1600円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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