トップレストランフォーシーズン

TOP RESTAURANT FOUR SEASON

050-5263-3534

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【ディナー】ディナーコース 7000円

7000円

コース内容

*食前の小さなお楽しみ
*季節の前菜
*スープ
*本日の鮮魚
*メインディッシュ
*パティシエおすすめのデザート
*パン
*カフェ

◆Menu Diner◆

食前の小さなお楽しみ

万寿貝 胡瓜 フヌイユ

アオリイカ 新生姜 グアンチャーレ

鱸 ツルムラサキ 赤万願寺

牛フィレ肉 タスマニアマスタード

白桃 赤紫蘇 南高梅

カフェ

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

備考

※表示価格には消費税・サービス料が含まれておりません。(外税表記)

私がつくっています

杉本 昌久 氏

料理人
杉本 昌久 氏(スギモト マサヒサ)

専門ジャンル: フランス料理

初めて食べたフランス料理の美味しさに感銘を受けて

1984年、富山県生まれ。2005年、【ホテルニューオータニ高岡】に入社し、料理人としてのキャリアを本格的にスタート。その後は東京にあるフランス料理レストランでさらに研鑽を積み、2015年【ホテルニューオータニ高岡】へと戻り、【TOP RESTAURANT FOUR SEASON】の料理長に就任。高岡や北陸の魅力を伝えることができるメニューづくりに力を注いでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

火曜日 祝祭日・祝祭日の前日は除く

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