ワカカイセキヤマトカン

若会席 大和館

050-5384-2933

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

完全個室で贅の極みを堪能。料理人が目の前で調理する国産黒毛和牛の鉄板焼きステーキ

銀座や新橋の繁華街にも近いビジネス街の中心に、都会の隠れ家のような【若会席 大和館】があります。選び抜いた国産黒毛和牛を、熟練の料理人が目の前の鉄板で焼き上げるステーキが絶品。きめ細やかな肉質でとろけるように柔らかく、上品な脂の甘みが舌の上に広がります。なかでも、銘柄牛のステーキに、鮮魚のお造りや焼野菜、名物の『レアステーキ葱まみれ』などが付くディナーメニュー『若会席コース』がおすすめ。ほかにも、内容盛りだくさんの多彩な会席コースが揃います。店内は全て個室仕様で、趣ある和室からモダンなテーブル個室まで、様々なタイプの部屋を用意。接待や会食、お祝い事など、大切なシーンで利用したい貴重な一軒です。

若会席 大和館
これだけは食べてほしいベスト3

店名を冠した人気メニュー、鉄板焼きの醍醐味と繊細な日本料理を堪能できる『若会席コース』

飛騨牛ロースステーキをメインとした一番人気のディナーコース。豊洲市場から仕入れる鮮魚のお造り、季節の焼野菜、名物の『レアステーキ葱まみれ』など、選りすぐりの贅沢な料理がずらりと揃います。

メニューを見る

店名を冠した人気メニュー、鉄板焼きの醍醐味と繊細な日本料理を堪能できる『若会席コース』

好みの銘柄牛を好きなボリュームで味わえる、肉好きにはたまらない『鉄板焼コース』

100g~250gまで、肉のボリュームにより4種類のコースが用意され、北さつま牛、飛騨牛、米沢牛から好きな銘柄牛と部位を選べます。自分好みのスタイルでステーキを存分に味わいたい人におすすめ。

好みの銘柄牛を好きなボリュームで味わえる、肉好きにはたまらない『鉄板焼コース』

旬の素材をふんだんに取り入れた、季節感あふれる『期間限定コース』

四季折々の食材を生かした彩り豊かな料理と、国産牛のサーロインステーキが楽しめるお得なコース。3~4か月ごとに内容が変わり、その時期にしか味わえない逸品の数々を堪能できます。

旬の素材をふんだんに取り入れた、季節感あふれる『期間限定コース』

料理人 / 土屋 城久 氏 (ツチヤ シロヒサ)

専門ジャンル:和食全般

人前に出る仕事が好きで、熟練の技を磨き続けてきた料理人

1965年生まれ、東京都出身。子どもの頃から人前に出る仕事に憧れ、「カウンターに立ってみたい」という願いを持つ。18歳から寿司と日本料理の店で修業を始め、10年以上にわたって豊富な経験を蓄積。その後、【若会席 大和館】に入店し、鉄板焼きの技術を身に付ける。現在は店長として活躍し、店全体を統括。「料理の基本は愛情」という信念を貫き、妥協のない姿勢で理想の料理ともてなしを追求している。

プロフィールを見る

土屋 城久 氏

写真

  • ビルに囲まれた都心にひっそりと佇む、落ち着いた大人の隠れ家

    ビルに囲まれた都心にひっそりと佇む、落ち着いた大人の隠れ家

  • 洗練された内装で統一された、掘りごたつ式のモダンな座敷

    洗練された内装で統一された、掘りごたつ式のモダンな座敷

  • 全室個室の贅沢なつくりで、それぞれに風情の異なる部屋を完備

    全室個室の贅沢なつくりで、それぞれに風情の異なる部屋を完備

  • 大切なビジネスを成功に導く、心のこもった上質なおもてなし

    大切なビジネスを成功に導く、心のこもった上質なおもてなし

  • 店名を冠した人気メニュー、鉄板焼きの醍醐味と繊細な日本料理を堪能できる『若会席コース』

    店名を冠した人気メニュー、鉄板焼きの醍醐味と繊細な日本料理を堪能できる『若会席コース』

  • 好みの銘柄牛を好きなボリュームで味わえる、肉好きにはたまらない『鉄板焼コース』

    好みの銘柄牛を好きなボリュームで味わえる、肉好きにはたまらない『鉄板焼コース』

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若会席 大和館の店舗情報

基本情報

店名 若会席 大和館
TEL

050-5384-2933

03-3592-6666

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 都営三田線 内幸町駅 徒歩2分
アクセス 都営三田線「内幸町駅」より徒歩2分
住所 東京都千代田区内幸町1-2-2 日比谷ダイビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)
【土】
ランチ 11:30~20:00 (L.O.18:00)
定休日 日・祝日
衛生対策と予防の取り組み 従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 73人
席数形態 すべてのお席が完全個室でございます
駐車場 なし

近隣の駐車場をご利用ください

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.wakakaiseki.co.jp/
備考 ■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。

2営業日前 30%
前日/当日 50%
予約時刻以降/ご連絡なき場合 100%

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2933 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都千代田区内幸町1-2-2 日比谷ダイビルB1F 都営三田線「内幸町駅」より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています

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