ディナー：10000円 ランチ：1000円 
内幸町駅 徒歩2分 
日・祝日 
土屋 城久 氏 ツチヤ シロヒサ
人前に出る仕事が好きで、熟練の技を磨き続けてきた料理人
1965年生まれ、東京都出身。子どもの頃から人前に出る仕事に憧れ、「カウンターに立ってみたい」という願いを持つ。18歳から寿司と日本料理の店で修業を始め、10年以上にわたって豊富な経験を蓄積。その後、【若会席 大和館】に入店し、鉄板焼きの技術を身に付ける。現在は店長として活躍し、店全体を統括。「料理の基本は愛情」という信念を貫き、妥協のない姿勢で理想の料理ともてなしを追求している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 43年
若会席 大和館の店舗情報
基本情報
| 店名 | 若会席 大和館 |
|---|---|
| TEL |
03-3592-6666 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営三田線 内幸町駅 徒歩2分 |
| アクセス | 都営三田線「内幸町駅」より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都千代田区内幸町1-2-2 日比谷ダイビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 73人 |
|---|---|
| 席数形態 | すべてのお席が完全個室でございます |
| 駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用ください |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.wakakaiseki.co.jp/ |
| 備考 |
■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。 2営業日前 30％ 前日/当日 50％ 予約時刻以降/ご連絡なき場合 100％ |
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