高級感のある店内で、地元産の新鮮な旬食材を使用した料理と種類豊富な泡盛を堪能!
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白木を基調とし落ち着いた雰囲気がひろがる店内には、4名用の完全個室や、2~6名まで人数によって選べる半個室4室を完備。造りや煮物、焼物などのおまかせ料理が楽しめる『桜コース』などコース料理は2種類あり、接待や会食にも最適です。地元沖縄の宜野座養殖場から仕入れる新鮮な車海老と、ゴボウをカリっと揚げた『車海老とゴボウのかき揚げ』などお酒に合う一品料理も充実。季節ごとに全国から仕入れられているお酒は、泡盛や日本酒など各種豊富に揃っています。ゆいレール旭橋駅から徒歩10分の久米大通り沿いにある【桜羽】は、カウンター席があり1人での食事にもおすすめ。会社帰りや沖縄観光の際にも立ち寄りやすい雰囲気です。
桜羽
これだけは食べてほしいベスト3
南琉球で長年愛されてきた、ゆずの爽やかな香りが漂う炊き込みご飯『鶏飯』
沖縄県産の鶏ささみ肉にネギやキノコ、ゆずなどを合わせ土鍋で炊き上げた『鶏飯』。昔ながらの味わいは年配の方にも人気で、出汁をかけて出汁茶漬けとしても楽しめる一品です。
カリカリに揚げられた食感が、やみつきになる『車海老とゴボウのかき揚げ』
沖縄の宜野座養殖場から仕入れる新鮮な車海老とゴボウをカリっと揚げたかき揚げは、地元客や観光客からも愛される逸品。久米島産のミネラルたっぷりな自然塩で、いただくのがおすすめです。
新鮮な魚介や地元産の肉を使用した料理が味わえる、ランチメニュー『日替わり御膳』
お造り、冷菜、煮物など全7品で構成される御膳のメニューは、日替わり。あっさりと仕上げられたサイドメニューが、九州で水揚げされた魚や、沖縄県産の和牛や「きびまる豚」を使用したメイン料理を引き立てます。
料理人 / 高崎 俊彦 氏 (タカサキ トシヒコ)
専門ジャンル: 和食全般
少年時代の料理好きが高じて、料理人の道へ
1988年、沖縄県生まれ。子供のころから料理をするのが好きだったこともあり、10代で飲食店のアルバイトを始める。20代は、ホテルで修業し和食の腕を磨く。2018年8月【桜羽】のオープンに伴い、料理人として勤務。得意ジャンルは、野菜と魚を使用した料理。日々、新しいメニューなどを研究しながら、沖縄の食材を中心としたおまかせ料理で来る人を楽しませている。
桜羽の店舗情報
基本情報
店名 | 桜羽 |
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TEL |
050-5263-1355 098-943-2524 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | ゆいレール線 旭橋駅 徒歩10分 |
アクセス | ゆいレール旭橋駅から北へ徒歩10分。上山中学校の東、久米大通り沿いです。 |
住所 | 沖縄県那覇市久米2-23-1 座安ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 |
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席数形態 | 会食向けの座席あり。個室4名席×2 個室6名席×1 カウンター (各席分煙) |
駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあり。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | ※未成年の方は保護者が同伴の場合でも入店をお断りさせていただいております。 |