ファーロ

FARO

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FAROディナーコース全8品13,500円(税込)

13,500円(税込)

デザート、カフェを含む全8品。
魅力満載のフルコース。
神戸の旬の食材をふんだんに取り入れた
イタリアンのコースを是非ご堪能ください。

◎お料理内容は仕入れによって変更いたします。
◎アレルギーや苦手な食材などご要望ございましたらお気軽にご相談下さい。
臨機応変に対応させていただきます。

写真はイメージです

写真はイメージです

コース内容

デザート、カフェを含む【計8品】でございます。
メニュー内容・詳細は店舗にお気軽にお問合せ下さい。

※お時間お急ぎの方や甘いものがお苦手なお客様には
 ドルチェ・お茶菓子・カフェがなしの12000円のコースもございます。
 お電話にてお申し付けください。
 
とある日のメニュー・一例
■イタリア産キャビア クロスティーニ
■明石浦イイダコ フランス産ホワイトアスパラ
■近江しゃもローマ風 サフランリゾット
■足赤海老 タイラギ貝 菜の花 手打ちタリアテッレ
■淡路島産赤鮑 黒キャベツ ジャガイモ
■お口直しのグラニテ
■鹿児島県産さつま錦牛イチボとポルペッティーニ
■お肉とご一緒に、但馬産コシヒカリ 卵黄の漬け 生ハムのコンソメ
■パン・ドルチェ・お茶菓子・カフェ

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:30

滞在可能時間:2時間

備考

※前日までに要予約(当日予約もお電話にてお受けしておりますが、
品数・内容等変更になる可能性がございますので予めご了承ください。)
※2名~
※画像はイメージ

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私がつくっています

長谷川 浩司 氏

料理人
長谷川 浩司 氏(ハセガワ コウジ)

専門ジャンル: イタリア料理

手に職を考えたとき、幼い頃から好きだった料理が想い浮かんだ

1976年、兵庫県生まれ。手に職を付けるのに選んだのは、幼い頃から好きだった料理の道。調理師専門学校卒業後、【旧 ホテル ゴーフルリッツ】でフレンチを中心に結婚式、宴会など幅広い料理で5年間研鑽を積む。一時は飲食業界を離れるも「包丁を握りたい」という想いが募り、イタリア料理の道を歩み出す。数々の料理店で経験を重ね、北野坂のトラットリア【Vivo】ではシェフに着任。10年間研鑽を積んだのち、2018年【FARO】へ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)(予約制)
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (予約制)※コロナ禍につき営業時間が変動する場合がございます。店舗までお問い合わせください。

定休日

日曜日

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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