- プロフィール
- 私がオススメするお店
松本 誠 氏 マツモト セイ
板前経験を活かし、料理人兼店長として奮闘の日々
1964年生まれ。料理が好きで料理人に。和食店を中心に研鑽を積み、腕を磨く。縁あって【株式会社櫓フードビジネス】に入社。現在は板前経験を活かし、【芦屋てんがゆ 本店】の店長として活躍している。旬の食材を使った天ぷらをはじめとする日本料理が人気。ゆったりと寛げるアットホームな雰囲気づくりを大切に、訪れる者を笑顔でもてなしている。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
季節や仕入れ状況で変わる内容が楽しみな『Aコース』
リーズナブルなお値段で、天ぷらをメインに本格的な日本料理を味わえる人気のランチコース。天然海老の天ぷらが4尾もついています。その他小鉢や旬の魚など、いろいろな料理を少しずつ味わえるのが魅力。
こだわりの食材
魚介類や野菜は、旬にこだわって素材を厳選仕入れ
車海老や旬の鮮魚、旬の野菜など、質の良い素材選びが徹底されています。夜は、『穴子の一本揚げ』といった高級な天ぷら、旬魚を使った刺身などが味わえる『吹き寄せコース』がおすすめ。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
ちょうど良いタイミングで供される、揚げたて熱々の天ぷら
「美味しい天ぷらを、店で気軽な値段で楽しんでいただきたい。」という松本氏。職人が一人ひとりのお客様のペースに合わせて揚げてくれるので、ゆっくりとマイペースで食事を楽しめます。
モダンな店内は全席カウンター。落ち着いた大人のデートに
店内は、カウンター席のみ。落ち着いた雰囲気の中、昼間はリーズナブルな価格で天ぷらを楽しめ、夜はゆったりとお酒を飲みながら、職人が目の前でつくる揚げたての天ぷらを味わえます。
芦屋天がゆ 本店の店舗情報
基本情報
店名 | 芦屋天がゆ 本店 |
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TEL |
050-5263-2370 0797-34-1788 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 芦屋駅 徒歩3分 |
アクセス | 東海道本線「芦屋」駅から徒歩3分です。 |
住所 | 兵庫県芦屋市船戸町10-2-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
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席数形態 | デート向け座席あり |
駐車場 |
あり
専用3台 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.yagura-food.com |
備考 | ※ランチは予約不可 |