- プロフィール
- 私がオススメするお店
橘 一雄 氏 タチバナ カズオ
父親の後を継ぐべく料理の道へ。カレーうどんに特化した店を開業
昭和43年、兵庫県生まれ。飲食店を営む父親の後を継ぐため、料理の道へ。洋食店で2年、和食店で1年、経験を積み、父親が経営する飲食店へ。以来20年、父親と一緒に店の経営に携わる。2011年12月、前店舗の閉鎖を機に、人気だったカレーうどんがメインの【カレー饂飩たちばな】を開店。オーナー店主となり、父親がつくっていたカレーをベースに、豊富なメニューで訪れる者を楽しませている。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 32年
自慢の一品
鶏肉とチーズが絶妙にマッチ『石鍋カレーうどん(鶏チーズ)』
細かく割いた鶏の胸肉がトッピングされたカレーうどん。麺に絡む鶏肉の旨味とチーズの相性が抜群で、美味しいと評判の人気メニューです。鶏肉とチーズ好きな人におすすめの一品。
こだわりの食材
こだわりの「牛すじ」と、うどんに欠かせない「ねぎ」
スープを取る時に使った牛すじは、甘辛く味付けしてトッピングにも使用されます。たっぷりのねぎと一緒にいただく『石鍋カレーうどん(ぼっかけ)』が絶品です。
- こだわり食材
- ねぎ
おもてなしの流儀
美味しいはもちろん、食べてて楽しいカレーうどん
お客様に心地よく過ごしてもらえるように心掛け、トッピングや薬味でお客様だけのカレーうどんが出来たりします。「美味しい食べ方などの説明もしていますので、気軽に聞いてください」とのことです。
家族みんなで食事を楽しめる、落ち着いた雰囲気の店内
カウンター席のほか、テーブル席もあり、お子様連れでも利用できるカレーうどん専門店。辛さが抑え気味になっているので、小さなお子様から年配の方まで、老若男女問わず楽しめます。勿論、激辛もございます。
咖喱饂飩たちばなの店舗情報
基本情報
店名 | 咖喱饂飩たちばな |
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TEL |
050-5263-1465 06-6654-6252 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 長居駅 徒歩6分 JR阪和線 長居駅 徒歩7分 |
アクセス | 大阪メトロ御堂筋線「長居」駅4番出口を東へ、デニーズの交差点を右折して約100mです。 |
住所 | 大阪府大阪市住吉区長居東3-7-5-102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 第1,3,5火曜日定休日。火曜日が祝祭日の場合は営業し、翌日休業致します。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 ) |
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席数形態 | カウンター 8席 テーブル 1卓(4人掛け) |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
あんかけカレーライス 740円(税込) |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://carry-udon.com/ |