シュンミショクサイマルミツ

旬味食彩 丸みつ

050-5263-2262

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

鮮やか膳 1500円

1500円

コース内容

<平日お昼のみ>
・小鉢
・お造り
・蓋物
・焼物
・ご飯
・デザート 他 10品。

※仕入れの都合により、内容が変更になることがあります。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

※+1500円で飲み放題。
※飲み放題は8名以上で承ります。

ビール・酒・焼酎・酎ハイ・ウーロン茶・ジュース・コーラetc…。

備考

※表示価格は税抜価格です。

私がつくっています

早田 竜也 氏

料理人
早田 竜也 氏(ソウダ タツヤ)

専門ジャンル: 和食全般

幼い頃から育まれた、魚への強いこだわりを追及する和食料理人

1973年、福岡県生まれ。実家が祖父の代からの魚屋で、魚に囲まれて育つ。幼少期から料理をする他、物心ついてから毎日のように刺身を食べている大の刺身好き。魚へのこだわりから料理人を目指し、福岡の料亭で修業を始める。29歳の時に【丸みつ】をオープン。「仕込みから仕上げまで、丁寧に仕上げる料理が自慢」と語る早田氏。刺身に使うのは毎朝久留米魚市場に行き、せりに参加して仕入れた鮮魚で、天然物のみを厳選している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

火曜日 お弁当は火曜もOK

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