ディナー：3000円 
蒲田駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える 料理メニュー
（税込価格）
叶え家 蒲田店でこれだけは食べてほしいベスト３
さっぱりとした酢飯と、溢れんばかりに乗った様々な海鮮の旨味がマッチする『叶え家特製！ こぼれ寿司』
いくらやウニ、ネギトロなどが溢れんばかりに乗った一品。下にあるかっぱ巻きで具材を救い上げるようにいただきます。さっぱりとした酢飯が豪快に乗った海鮮の旨味を引き立て、見た目にもおいしいメニューです。
2068円
非常に柔らかい肉質が特徴の希少部位を、鹿児島県産の甘い醤油でいただく『馬ヒレ刺し』
「ヒレ」は馬一頭からほんのわずかしか取れない希少部位。子供でも食べられるほどの非常に柔らかい肉質と上品な味わいが特徴です。海外の専門店から仕入れたこだわりの馬肉に鹿児島県産の甘めの醤油がよく合います。
1078円
ポン酢の酸味と柚子胡椒辛みやさわやかさが軍鶏の旨味を引き立てる『軍鶏のたたきポン酢』
宮崎県から取り寄せた、弾力のある歯ごたえとしっかりとした旨味が特徴の軍鶏を、半生のタタキでいただける贅沢な一品。ポン酢の酸味と柚子胡椒の辛みやさわやかな香りが、軍鶏本来の旨味を引き立ててくれます。
968円
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さっぱりとした酢飯と、溢れんばかりに乗った様々な海鮮の旨味がマッチする『叶え家特製！ こぼれ寿司』
いくらやウニ、ネギトロなどが溢れんばかりに乗った一品。下にあるかっぱ巻きで具材を救い上げるようにいただきます。さっぱりとした酢飯が豪快に乗った海鮮の旨味を引き立て、見た目にもおいしいメニューです。
2068円
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ポン酢の酸味と柚子胡椒辛みやさわやかさが軍鶏の旨味を引き立てる『軍鶏のたたきポン酢』
宮崎県から取り寄せた、弾力のある歯ごたえとしっかりとした旨味が特徴の軍鶏を、半生のタタキでいただける贅沢な一品。ポン酢の酸味と柚子胡椒の辛みやさわやかな香りが、軍鶏本来の旨味を引き立ててくれます。
968円
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豪華贅沢三昧!! 叶え家刺身7点盛り
毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入し、このお値段を実現しました。鮮度違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味ください。
2178円
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炙り鯖寿司
1078円
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新鮮！ 鶏の白レバー炙り ※軍鶏ではありません
鶏の白レバー炙りを熱々の鉄板でご提供します。
858円
◆［海鮮・鶏・馬肉］おすすめの逸品
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馬刺し3種盛り
全部少しずつ食べてみたいと言うお客様の声にこたえ、馬の部位で最もおいしい、馬ヒレ・はらみ・コウネ（たてがみ）を盛り合わせにしました。
1628円
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馬コウネ刺し（たてがみ）
希少なコウネ刺しです。
858円
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霜降り馬ハラミ刺し
とろとろの食感。
1078円
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非常に柔らかい肉質が特徴の希少部位を、鹿児島県産の甘い醤油でいただく『馬ヒレ刺し』
「ヒレ」は馬一頭からほんのわずかしか取れない希少部位。子供でも食べられるほどの非常に柔らかい肉質と上品な味わいが特徴です。海外の専門店から仕入れたこだわりの馬肉に鹿児島県産の甘めの醤油がよく合います。
1078円
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馬レバー
コリコリとした食感がやみつきになります。
858円
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桜ユッケ
さっぱりした中にたしかな旨み！桜（馬肉）ユッケはいかが？
858円
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馬刺し紅白盛り
コウネと赤身が絶妙。
1078円
◆極上物を肥育農家より直送！ 馬肉！
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厳選刺身3点盛り
本日水揚げされた鮮魚を3種盛りでご提供。
1078円
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厳選刺身５点盛り
本日水揚げされた鮮魚を5点盛りでご提供。※魚1匹の姿刺し付き。
1738円
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本マグロ刺身
マグロの王様！ 本マグロのお刺身です。
572円
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豪華贅沢三昧！ 厳選刺身7点盛
毎日厳選した鮮魚を市場より直送しこのお値段を実現しました。鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非ご賞味ください。
2178円
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金華鯖の冷燻
脂の乗った金華サバを桜チップで5℃前後の中、じっくり4時間燻し香り立つ美味しさに仕上げました。
550円
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刺身 単品
お好き魚の刺身を自分で選んでご注文できます○サーモン、○ブリ、○いくら、○カンパチ、○真鯛、○うに
550～682円
◆毎日お勧めを仕入れる築地・大田市場直送の 海鮮！
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宮崎産 軍鶏のたたきポン酢
当店のウリの１つでもある軍鶏はコリコリとした食感と軍鶏独自の味がポン酢と絡み合いさっぱりとした味わいで女性にも大人気です。
968円
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素材が活きる 新鮮！ 白レバー炙り
軍鶏の新鮮な白レバーをアツアツの鉄板で両面を軽く炙りごま油塩でお召し上がり頂きます。口の中でとろける食感は絶品です。
968円
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出汁巻き明太チーズ
出汁の効いたふわふわ玉子に相性抜群の明太子とチーズを入れた一品です。
748円
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出汁巻き玉子
ご注文頂いてから焼き上げるアツアツふわふわな出汁巻き玉子をご賞味あれ。
715円
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軍鶏のササミ刺し
528円
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軍鶏ユッケ
550円
◆本日も朝締めを宮崎から空輸 軍鶏！
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叶え家特製！ こぼれ寿司
ロール寿司の上にいくら、うに、マグロすきみをシャリが見えない程にこぼしました。
ハーフ 980円一般 1880円
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名物！ 巻けない!! 男のネギトロロール
ネギトロをロールいっぱいに使った叶え家名物寿司です。
968円
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炙り鯖寿司
表面はパリっと、身はふっくら、炙りたてをお召し上がりください。
1078円
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海鮮バラちらし
本日水揚げされた鮮魚をちらしでご提供します。
1078円
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叶え家特製こぼれ寿司 女子巻き（ハーフ）
女性に喜ばれるハーフサイズのこぼれ寿司です。
1078円
◆寿司
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二代目から揚げ
居酒屋の定番商品！ 叶え家のから揚げは特製タレに長時間付け込み、中も外も美味しく仕上げました。
748円
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厳選豆腐の厚揚げ
有機大豆100% の厳選豆腐を厚揚げにしました。
528円
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サワーチリポテト
ポテトとサワークリームの酸味が絶妙です。
605円
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厳選串揚げ盛り合わせ
定番から四季折々の食材と種類は変わります。
968円
◆揚げ物
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一押し！ クジラベーコン
748円
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雲丹入り塩辛
418円
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南高梅の梅水晶
見た目も美しい一品
528円
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博多ネギ明太
本場博多の明太子
418円
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かよ子ちゃんの味噌きゅうり
かよ子ちゃんが作った特製お味噌。
385円
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たこわさ
叶え家－カナエヤ－特性のたこわさ。
418円
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肝入りイカ炙り
日本酒に合う肝のまろやかさはハマること間違い無し。
605円
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国産牛ホルモンの酢モツ
528円
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こだわり豆腐の冷奴
462円
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軍鶏茶漬け
462円
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茶漬け（梅・鮭）
各418円
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しじみのお味噌汁
308円
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あおさの味噌汁
308円
◆絶品
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ホットパイdeアイス
チョコをトッピングしたパリパリのホットパイとバニラアイスでお口をサッパリ！
638円
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バニラアイス
308円
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濃厚ショコラ フォンダンショコラ＆バニラアイス
温かい濃厚なショコラに冷たいバニラアイスが口の中をリフレッシュしてくれる。
638円
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◆デザート
叶え家 蒲田店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 叶え家 蒲田店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8366 03-6424-9738 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京浜東北線 蒲田駅 徒歩2分 |
| アクセス | 京浜東北線蒲田駅西口下車徒歩2分 |
| 住所 | 東京都大田区西蒲田7-67-14 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:70人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室やカウンター、広い座敷もあります |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
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関連情報
| 関連リンク | |
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