-
IK イタリア | お店の特徴
- ヒトサラのサービス一覧
料理人
葛西 英雄 氏(クズニシ ヒデオ)
専門ジャンル: サービス
外食をすることの楽しさを今一度伝えていきたい
1970年生まれ。自営業の両親の背を見て育ち、自らの店を持つことを決意。10代より京都のフランス料理店で料理人の修業を開始する。1992年から「ホテルニューオータニ博多」で12年間バーテンダーを経験。2003年ソムリエ認定され、その後もレストラン運営全般にも携わる。2016年独立し【IKバル】開店。翌年には【愛敬餃子】、そして2018年に【IK イタリア】オープン。“今一度、外食をすることの楽しさを伝えていきたい”と話す。
[佐賀/和食]
[佐賀/フレンチ]
[佐賀/バル]
[佐賀/焼肉]
[佐賀/ラーメン]
[佐賀/和食]
[佐賀/フレンチ]
[佐賀/焼肉]
[佐賀/居酒屋]
[佐賀/イタリアン]
[佐賀/ビストロ]
[佐賀/居酒屋]
[佐賀/焼肉]
[佐賀/パスタ・ピザ]
[佐賀/焼肉]