アイケイイタリア

IK イタリア

050-5263-1825

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

葛西 英雄 氏 クズニシ ヒデオ

外食をすることの楽しさを今一度伝えていきたい

1970年生まれ。自営業の両親の背を見て育ち、自らの店を持つことを決意。10代より京都のフランス料理店で料理人の修業を開始する。1992年から「ホテルニューオータニ博多」で12年間バーテンダーを経験。2003年ソムリエ認定され、その後もレストラン運営全般にも携わる。2016年独立し【IKバル】開店。翌年には【愛敬餃子】、そして2018年に【IK イタリア】オープン。“今一度、外食をすることの楽しさを伝えていきたい”と話す。

専門ジャンル
サービス
経験年数
34年

自慢の一品

旬の鮮魚に白ワインが香る『IK自慢の魚介アクアパッツア』

「イトヨリ」「アラカブ」「キンメダイ」など、今一番ゲスト食べてもらいたい旬の素材でつくるアクアパッツァはお店自慢のメニュー。白ワインの香りが食欲をそそるひと品。2人前で食べ応えも抜群です。

こだわりの食材

「パスタ」「チーズ」「オイル」、本場の素材で手掛ける逸品

パスタの聖地南イタリア・カンパーニャ州の代表的パスタメーカー「ディ・マルティーノ社製のパスタ」をはじめ、「チーズ」や「オイル」なども、現地で親しまれているものを使用しています。

おもてなしの流儀

手づくりの温かみにこだわったお店づくり

まるでイタリアに足を運んだと錯覚してしまうような、お店づくりを心掛けているとのこと。手づくりしかだせない温かみがあると、料理や空間にいたるまで、すべて手づくりすることにこだわっています。

扉を開くと広がる、別世界のような空間

“訪れる喜び”を何よりも大切にしているお店。エントランスから漂う、非日常的な雰囲気。扉を開くとまるでおとぎの国に足を運んだような別世界が広がります。

IK イタリアの店舗情報

基本情報

店名 IK イタリア
TEL

050-5263-1825

0952-60-2115

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR長崎本線 佐賀駅 徒歩8分
アクセス 佐賀駅南口より徒歩8分
住所 佐賀県佐賀市愛敬町4-10 ZEST3F西側 地図を見る
営業時間
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休
日曜も営業してます。
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休 日曜も営業してます。

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この情報は2022年4月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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