ディナー：3500円 ランチ：1200円 
佐賀駅 徒歩8分 
日曜日 料理メニュー
さがん 大地でこれだけは食べてほしいベスト３
柔らかい食感とスパイスが決め手の『ありたどりの七味焼』
低脂肪で臭みがなく、飽きのこない旨味が特徴的な「ありたどり」を、一味や黒胡椒、にんにくなど7種のスパイスを調合して焼き上げた一品。柔らかくプリプリとした食感とスパイスの風味がアクセントになっています。
800円
噛みしめるほどに味に差が出る『佐賀牛の炙り』
肉質は柔らかく、きめ細かい脂肪で、甘味を持つ「佐賀牛」の表面を少しだけ炙った『佐賀牛の炙り』は、コクに中にあっさりとした風味も加わり、奥行きのある逸品。その時々で変わる自家製ダレも上品な味わいです。
2000円
一度食べたら止まらない！旨味で笑顔になる『金星豚のしゃぶしゃぶ』
脂の甘味と、まろやかな旨みが口の中で広がる『金星豚のしゃぶしゃぶ』。とろけるほど柔らかく、すべてに於いて優しい風味が楽しめます。季節ごとに変わるつけダレは、鰹出汁、梅ダレなどオリジナルに富んでいます。
1人前 1500円
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噛みしめるほどに味に差が出る『佐賀牛の炙り』
肉質は柔らかく、きめ細かい脂肪で、甘味を持つ「佐賀牛」の表面を少しだけ炙った『佐賀牛の炙り』は、コクに中にあっさりとした風味も加わり、奥行きのある逸品。その時々で変わる自家製ダレも上品な味わいです。
2000円
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柔らかい食感とスパイスが決め手の『ありたどりの七味焼』
低脂肪で臭みがなく、飽きのこない旨味が特徴的な「ありたどり」を、一味や黒胡椒、にんにくなど7種のスパイスを調合して焼き上げた一品。柔らかくプリプリとした食感とスパイスの風味がアクセントになっています。
800円
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一度食べたら止まらない！旨味で笑顔になる『金星豚のしゃぶしゃぶ』
脂の甘味と、まろやかな旨みが口の中で広がる『金星豚のしゃぶしゃぶ』。とろけるほど柔らかく、すべてに於いて優しい風味が楽しめます。季節ごとに変わるつけダレは、鰹出汁、梅ダレなどオリジナルに富んでいます。
1人前 1500円
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刺身盛り合わせ
その日の仕入れにより内容が変わります
1人前 1800円~
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〆鯖
680円
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ゴマかんぱち
800円
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羽かつお刺身
750円
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生たこ刺身
800円
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子えつの唐揚げ
佐賀の美味しい魚
700円
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真えびの唐揚げ
有明さんの真海老🦐
700円
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かんぱちカマ唐揚げ
600円
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佐賀牛のにぎり
とろけるような佐賀牛を握って炙ってます
2500円
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金星豚の西京焼
900円
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大地名物 ちゃんこ鍋
あの伝説の相撲茶屋大地のちゃんこ鍋が復活しました
2300円
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カツオのたたき
カツオとネギで！
800円
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ハトシ
魚のすり身をパン🍞で挟んで揚げてます。
外はカリッと、中はもっちり！800円
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豆腐とキノコ🍄の揚げ出し
600円
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モッツァレラ チーズの天ぷら
外はサクッと中はとろーり
800円
さがん 大地の店舗情報
基本情報
| 店名 | さがん 大地 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2643 0952-29-0142 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR長﨑本線 佐賀駅 徒歩8分 |
| アクセス | 長崎本線佐賀駅南口下車徒歩8分 |
| 住所 | 佐賀県佐賀市唐人1-7-10 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:34人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室、半個室、会食向けの座敷あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
