サガンダイチ

さがん 大地

050-5263-2643

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接待・会食におすすめ

洗練された気品漂う和モダンな空間は接待に最適

30代、40代を中心とした大人の居酒屋として、接待や会食など、大切なシーンにぴったりの落ち着いた空間となっています。美味しい食と旨い酒、ゆるりと流れる時間、すべてを贅沢に過ごすことができます。

宴会におすすめ

佐賀の魅力をあまりことなく堪能できる宴会コース料理

新鮮な刺身、肉料理、鍋、〆のうどん、デザートまで8種類からの内容が人気の宴会コース料理は3コース。活きづくりが登場するコースや、予算や好みに対応してくれるコースなど【さがん 大地】を存分に満喫できます。

座敷がある

最大30名収容できる2階座敷もあり。使い勝手の良い快適空間

カウンター席の後ろには座敷形式のテーブル席が4卓から悠々と過ごせる空間になっています。また、2階には30名は入ることのできる大広間があるので、気の合う仲間同士や会社の宴会などに活用できます。

日本酒にこだわっている

佐賀の地酒を豊富に揃えた自慢の『さがん酒』で、今宵も一杯

食事とのバランスも考えられた芳醇な『さがん酒』が7~8種類ほどが並びます。香りを楽しめるものから、食中酒としておすすめの純米酒、食後酒として大吟醸と、【さがん 大地】自慢の地酒で酔いしれてみては。

国産食材にこだわっている

佐賀のいいとこどりをした地場のメニューが満載

「佐賀牛」「ありたどり」「金星豚」の佐賀ブランドを筆頭に、この土地ならではの野菜や魚を旬の時期を逃さず提供してくれます。大地の恵みに敬意を払いながら、丁寧な仕事で素材をより際立てています。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

一階堀ごたつ

一階は掘りごたつになっており、20名様の団体ならお席としてもご利用いただけます。

私がおもてなしさせて頂きます

宮崎 茂輝 氏

店長
宮崎 茂輝 氏(ミヤザキ シゲキ)

専門ジャンル: 和食全般

幼い頃から見て触れて感じてきた“和食”の道を一心に突き進む

実家の家業が和食店だったため、幼い頃から“食”に触れることが多かったという店主の宮崎さん。和食の道を選んだことは自然の流れであり、寿司店で修業をした後、家業を継ぐ。しかし“もっと和食を極めたい”と、再び修業の道へ進み腕を磨く。2018年冬“天地(あまつち)の恵みと創った方へ感謝してほしい”をコンセプトに【さがん 大地】をオープンさせた。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
【平日】
ランチ 11:00~14:00

定休日

日曜日

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