佐賀のおすすめのお店

佐賀県産の新鮮な野菜、魚介類をはじめ、佐賀牛、九州産の黒毛和牛に金星佐賀豚など、地場の食材を中心に提供する鉄板焼店。なかでもキノコやニラ、チーズなど、20種以上が楽しめる『豚巻き串』は、リピーターなら必ず注文する名物です。さらに、鉄板で焼いた野菜をリーフサラダにトッピングする『鉄板焼野菜サラダ』や、鉄板で焼き上げるポテトサラダなど、アレンジメニューも豊富。また店内には、鉄板での料理の様子を眺めて楽しめるカウンター席に加え、掘りごたつの個室もあり、最大45名までの宴会も可能です。熊本直送の新鮮な馬刺しを、佐賀県産の日本酒と共に楽しめるのもこちらならではの魅力の一つ。

JR佐賀駅南口から徒歩1分という好立地に加え、カウンター以外はすべて個室、最大150名までOKというなんとも心強い大バコ居酒屋。人数に合わせて間仕切りでフレキシブルに対応してくれ、個室の9割が掘りごたつ完備という使い勝手のよい一軒です。溶岩プレートで焼く佐賀牛、熊本直送の馬刺し、甘みと弾力をもつ呼子イカ。これが食べたくて訪れるお客さんが多いという看板メニューには、佐賀の日本酒「The SAGA認定酒」を。「鍋島」や「古伊万里 前（さき）」など、フルーティでサラッとした口あたりは飲みやすいと女性に人気です。2か月に1回変わる宴会コースは旬の恵みを大切に。飲み放題のドリンクのラインナップも圧巻です。

三日月町に佇む【Hungry bowL 2nd】は、多彩なメニューを提供して人気のどんぶり専門店【Hungry bowL】の2号店。お店ではどんぶりのみならず、『鉄板牛かつ定食』『鉄板ハンバーグ定食』といった定食や、パティシエ特製のスイーツメニューも充実。カジュアルな食事処としてはもちろん、オシャレなカフェとしても気さくに利用できます。店内座席はすべてが座敷席。友人同士や小さな子ども連れの家族でも、リラックスして食事を楽しめます。35名以上、40名までの貸し切りにも対応し、各種宴会にも活躍。多彩なシーンで訪れてみたい一軒です。

「お客様の美味しい！楽しい！を応援したい。」がコンセプトの【餃子酒家　Tomoru】。近代的な外観とはガラリと印象が異なる、しっとりとした風情の和モダンな空間がゲストにサプライズを与えます。すべての座席が掘りごたつ式となっているため、幅広い年代のゲストが心地よく過ごせます。特製のあんをひとつひとつ真心こめて包んだ『黒豚一口餃子』が店の名物。しっかりとした味わいのあんとパリッと焼き上げた皮の香ばしいかおりに酒がすすむと好評です。佐賀県が誇る銘柄牛「佐賀牛」を使った逸品料理もあり、地酒とのコラボレーションも満喫できます。ドリンクは100種類以上あり、日本酒のセレクトにも期待が高まります。

鹿児島の「六白黒豚」と佐賀の「ありたどり」を堪能できる【焼鳥と黒豚料理のお店　らかん】。芳醇な旨味と上品な甘味を持つ黒豚で葱を包んでいただく『黒豚の葱しゃぶ』が絶品です。通常のしゃぶしゃぶとは異なり、天然素材にこだわった特製のそばつゆで肉の旨味を味わえます。薄切りにした黒豚と旬の野菜が抜群の美味しさを生み出す『旬のお野菜の黒豚巻』も人気。店内には、和を基調とした落ち着いた空間が広がっており、座敷や掘りごたつ、ベンチシートのBOX席などさまざまな席が用意されています。半個室も用意されているのでデートや接待から女子会、団体での宴会まで使い方いろいろ。どんなシーンでも、元気と幸せをもたらしてくれます。

昭和初期のレトロなムード漂う空間で、ゆったりと寛いだ時間を享受できる居酒屋【椿食堂　佐賀店】。コラーゲンたっぷり、ぷりぷり食感のホルモンがやみつきになる『もつ鍋』や、外はパリッと、中はジューシーな『鉄鍋一口餃子』など、女性好みの料理が揃っています。飲み放題付きのコースも充実。1階には小上がり席とテーブル席、2階には最大70名まで使える大宴会場があり、同僚とのサシ呑みや女子会、大人数での宴会まで、あらゆるシチュエーションに対応してくれます。2階の大宴会場は、仕切りを入れると20名からの集まりに利用可能な座敷席に早変わり。ノスタルジックな雰囲気が日常の喧騒を忘れさせてくれます。

厳選した鶏・豚・牛肉を使った串焼きが美味しいと評判の【鳥屋　そう兵゛】。ジューシーな「ありたどり」や脂に甘みがある「黒豚」を野菜と組み合わせ、備長炭で香ばしく焼き上げた串8本の楽しめる『創作串盛り』が人気です。口の中でとろけるような柔らかさの『黒毛和牛ロース串』も絶品。お酒は佐賀の地酒を中心に日本酒が充実しており、その中から3種類を選んで呑み比べできるセットも用意されています。店内は、和の雰囲気を大切にした落ち着きのある空間。少人数用の個室や最大28名まで使える小上がり席があり、デートや家族での会食から各種宴会まで、いろいろなシーンで使い勝手の良い居酒屋です。

「御船山楽園」に隣接していることから県外からのゲストも多いこちらのお店。四季折々の景色とともに、佐賀県ならではの美食を堪能させてくれます。コースのメインには「佐賀牛」「若楠ポーク」の薪焼を迎え、ソムリエでもある料理人が料理のテーマに合った一本をセレクト。生産者たちともに歩む姿勢や食材たちが生まれる背景も大切しており、直接生産者とやりとりを交わし手に入れた野菜に、料理人自ら釣った魚など、食材のルーツにまでしっかりと寄り添い、コースを構築しています。料理・ワイン・サービス・ロケーション、食の相乗効果（シナジー）を実感させてくれるこちらのお店。大切な人と過ごす瞬間に推薦したい一軒です。

佐賀駅から徒歩7分。駅から近くに静かに佇む【産地直送　仲買人直営店　蔵】。いけすで泳ぐイカ、あじ、カワハギなど活きのいい魚介類が自慢の当店では、地酒や焼酎なども豊富にご用意しております。むつごろう、ウミタケ、めかじゃ、イソギンチャクなどの有明の海の幸の他、鍋物、串もの、揚げ物、一品料理など豊富なメニューをご堪能下さい。お一人様でも気軽に愉しめカウンター席から、テーブル席、個室、二階席は80名様まで対応できるスペースを完備しております。お一人様でも大人数でも、お気軽にお立ち寄りください。

シックな装いの空間で寛いだひとときを過ごせる【さがん　大地】。素材の味を心ゆくまで味わってもらいたいと、佐賀県の特産品を主役に、旬の野菜や魚介、地酒が脇を華やかに彩る一品を提供してくれる大人の居酒屋です。「佐賀牛」「ありたどり」「金星豚」などを1つひとつ手間ひまかけた創作料理のほかに、刺身などの魚介、つまみ系、ご飯ものなどメニューは多岐に渡ります。さらに、旬の野菜の美味しさを引き出したメニューやランチ、コース料理、飲み放題メニューなど、ゲストの心を掴んで離さない魅力のメニューがいっぱい！地酒も豊富に揃えているので、地酒片手においしい時間を過ごしたり、さまざまなシチュエーションに適したお店です。

旬の食材にこだわる居酒屋【炉端焼みさお】。店内に入ると生け簀があり、料理人の手さばきが見られる、いきいきとしたライブ感が楽しめるお店です。おすすめは市場直送の旬魚刺身お造り、20年つぎたしタレの朝挽き鶏の炭火焼、A5級「佐賀牛・伊万里牛」炙りなど。上質な厳選食材を生かした多彩な料理が味わえます。ドリンクでは佐賀の地酒にこだわり、多数受賞歴のある地酒『鍋島』の時季の限定酒も入荷しています。コースは幅広い予算設定が魅力の飲み放題付き。貸し切り可能なので、小人数の会食から多人数の宴会まで多様なシーンに利用できます。日曜・祝日以外は深夜も営業。二次会にもおすすめできる、使い勝手の良い一軒です。　

イタリア政府から認定される「VERA PIZZA」は“真のナポリピッツァ”という意味。【Pizzeria　da　Gino】は世界で665番目、佐賀では唯一認定されているお店です。自慢は定番の『マルゲリータ』。イタリア・カプート社の小麦粉、水、塩、酵母のみで仕上げる生地は、12時間発酵させることで外はパリッ、中はモッチリに仕上がります。小麦の旨みはイタリア産のトマトとチーズ、佐賀県産のバジルが引き立て、それぞれが口の中で豊かな味わいをもたらします。飲み物もイタリア産のビールやワインにこだわり、料理との相性は抜群です。店内には個室もあるので、ママ会や女子会にうってつけ。おいしい料理で会話は尽きることがなさそうです。

隠れ家のような雰囲気が魅力の【かくれ家　鍋島店】。ゆったりと落ち着ける店内は黒に近いブラウンで統一され、大人がくつろぐ素敵な空間。そんな中でいただく事ができるお店自慢の『博多もつ鍋』は、「みそ味」だけでなく、〆のラーメンにピッタリな「塩しょうゆ味」、そして、さっぱりとした味が女性に人気の「完熟トマト味」の三種から選ぶことができます。どれも丁寧に下ごしらえをした和牛「もつ」との相性抜群。コースで注文すると、鍋料理の他にも新鮮なお刺身からデザートまで、ボリュームたっぷりの内容を満喫でき、大満足間違いなし！　地酒、地焼酎などと一緒に、くつろいだ至福のひとときを過ごせる一押しのお店です。

佐賀大学の目の前にお店を構える【居酒屋ゆるり　佐大前店】。料理メニューは、120種類以上の豊富なラインナップとなっており、どれを頼もうか、訪れるたびに選ぶのが楽しいお店です。しかも、ほとんどのメニューが『のみたべ放題コース』に含まれ、大人は2850円(税込)と驚きのリーズナブル価格！　子供料金の設定も充実しており、家族連れに優しいお店です。仕事帰りのサラリーマン、バイトを終えた学生さんなど、様々な方がゆったりと過ごせます。年中無休で大小宴会の予約ができる、幹事さんにオススメの一軒です。

深夜３時まで営業してます！各種宴会等、様々なシーンに対応可能な広々とした開放感溢れる空間となっています。料理メニューは約120品目と豊富なバリエーション！　大人気の飲み食べ放題コースは、店内の一部を除く料理メニュー＆ドリンクメニューの中からすべてが食べ放題飲み放題！　圧倒的な価格安さとおいしさを一度体験してみて。