人気急上昇の街、野々市でこだわりの厳選食材を使ったビストロ料理を贅沢に堪能
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石川県で現在最も注目されている野々市で、食材にこだわったお料理が楽しめる【ル・ベルジェ】。お店がある石川県は、海の幸・山の幸問わず質の高い食材が揃う地域。店内では、お隣の白山市をはじめ、国産を中心にこだわりの上質な食材を使ったビストロ料理が堪能できます。店名でもある「ル・ベルジェ」(羊飼い)という言葉にちなんだ『羊飼いのサラダ』をはじめ、丁寧な火入れで食材の良さを引き出した『 仔羊のロティ』など、シンプルながらも食べる人の心を満足させるものばかり。地元の人はもちろん観光に訪れた人も絶対満足できる美味しい料理を、今夜は堪能しに行ってみませんか。
ル・ベルジェ
これだけは食べてほしいベスト3
シェーブルチーズの美味しさが堪能できる『羊飼いのサラダ』
新鮮なレタスやくるみのほかに、シェーブルチーズを乗せたバゲットなどを使用しています。野菜にしっかり絡んだドレッシングがとにかく絶品!店名にもなっているビストロ定番の人気のサラダです。
店一番の人気メニュー『仔羊のロティ』
質の高いラム肉を使い、じっくり時間をかけて火入れする自慢の一品です。柔らかな肉質と味わいを楽しめるよう、シンプルな仕立てで。店で一番の人気メニューです。※季節によってメニューに無い場合がございます。
料理人 / 東 章裕 氏 (ヒガシ アキヒロ)
専門ジャンル: フランス料理
自然派にこだわった美味しい料理を提供したい
1976年、石川県生まれ。学生時代に経験した飲食店でのアルバイトがとても楽しく、料理の道に進もうと決意する。金沢市内のレストランや神戸のビストロなどで料理の腕を磨き、2011年【ル・ベルジェ】を独立開業し、現在至っている。「日常使いできる雰囲気と価格帯で上質なお料理を」をコンセプトに、気軽に楽しめるフレンチを提供。満足していただけるものを目指し、食材選びから調理まで細部にまでこだわっている。
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ル・ベルジェの店舗情報
基本情報
店名 | ル・ベルジェ |
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TEL |
050-5340-8292 076-248-2567 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR北陸本線 野々市駅 徒歩15分 |
アクセス | JR北陸本線「野々市駅」より徒歩15分 |
住所 | 石川県野々市市押越2-18 ホワイトハウス101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 他不定休あり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 |
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駐車場 |
あり
ご予約一組様につきお車1台でお願いしております。団体利用の場合はご相談ください |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
受け渡し時間は11:30-14:00 18:00-20:00 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
※ランチタイムは全てのクレジットカード使用不可 ※ディナータイムはお会計5000円以上で、カード使用可 |