シェフが独りで切り盛りする炭火を使ったイタリアン

気に入ったお肉をその場で選び、目の前でシェフが炭火で焼いた出来立てをいただける『炭火焼』
気軽に貸切もでき、大人数で炭火料理とお酒を楽しむことも
こだわりのジビエ『阿久根鹿ロースのローストプルーンソース』
気に入ったお肉をその場で選び、目の前でシェフが炭火で焼いた出来立てをいただける『炭火焼』

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２０１８年７月にｏｐｅｎした、鹿児島中央駅から徒歩5分の立地にある　　【TRATTORIA ciliegio】は、炭火を使った料理を楽しめるお店です。　　料理はアラカルト、コース料理を準備し、旬の食材を多用したお任せコースがオススメ。お飲み物はイタリアの美味しいワインやビールやハイボール、各種カクテルあります。カウンター８席、テーブル2席、個室8席あり、シェフ一人で営業してるので貸し切りでのご利用が多いです。ランチはパスタランチのみの営業ですが要予約でコース料理も対応致します。お子様連れや会議にも人気な個室やお1人様でもくつろぎやすいカウンターもありますので様々なシーンでご利用ください。パーキング3台分あり

TRATTORIA　ciliegio
これだけは食べてほしいベスト３

好みに応じて様々なお肉やパスタを組み合わせ、旬の食材とお肉の旨味を堪能できる『コース料理』

ゲストの好みや要望、予算等に応じて、旬の食材を組み込みながらオーダーメイドのコース料理を味わえます。炭火の香りと、それぞれ違ったお肉の旨味を堪能できます。前日までに予約が必要です。

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前菜の盛り合わせ

季節の旬の食材を使ってお酒の進むantipastoをご用意いたします。苦手な食材はお申し付けください

気に入ったお肉をその場で選び、目の前でシェフが炭火で焼いた出来立てをいただける『炭火焼』

鳥や豚、シカやイノシシなどのジビエ肉といった多種多様なお肉の中から、好みに合ったお肉をシェフの説明を聞きながらチョイス。炭火とお肉の香ばしい香りと、ジューシーな肉汁を存分に堪能できます。

料理人 / 長島　康文氏（ナガシマ　ヤスフミ）

専門ジャンル：イタリア料理

東京に上京して出会った飲食への道

1980年、鹿児島県生まれ。2004年に上京後、食べる事には困らないだろうと料理の世界に足を踏み入れ、東京都のレストランにて数年間修業。修業先の人々との関わりの中で、だんだんと料理人としての道にのめりこんでいく。鹿児島県に戻った後、県内のホテルやレストラン数件での研修を経て、上之園町にあるイタリアン【Ru.】にて店長を務める。その後独立し、ここ【TRATTORIA ciliegio】を開業。

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おまかせコース前菜盛合せ
おまかせコースデザート
どれを食べてもおいしい前菜でした

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TRATTORIA　ciliegioの店舗情報

基本情報

店名	TRATTORIA　ciliegio
TEL	050-5384-9881 099-828-8354 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR線鹿児島中央駅徒歩5分
アクセス	JR鹿児島中央駅駅下車徒歩5分みょうばん温泉の裏手にあります
住所	鹿児島県鹿児島市武1-9-17 BLDM-II-101 地図を見る
営業時間	18:00～00:00 (L.O.22:00) ランチ 11:30～14:30 (L.O.13:30)
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 6000円お任せコースがおすすめ【ランチ】 1400円 3種類からのチョイスのパスタセット税込み
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 QRコード決済可 PayPay ｐａｙどん

設備情報

キャパシティ	20人 ( 宴会・パーティー時立席:20人着席:12人 )
席数形態	カウンターメイン、完全個室あり
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありワイン充実貸切可駐車場ありお子様連れ可カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可
備考	２１時まで個室にあるピアノも利用可能。ミニ演奏会等でもお楽しみいただけます

ネット予約カレンダー

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