フライングフィッシュ

FRYING FISH(フライングフィッシュ)

050-5340-7787

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

釣った魚500gとお好きなドリンク一杯を交換、獲れたての魚料理をリーズナブルに

釣って余った魚500gとお好きなドリンク一杯を交換し、食材として美味しい魚料理を提供しています。ダークブラウンをベースに白とスカイブルーがアクセントの店頭が目印。店内に入ると、木の温もりを大切にしたワイルドな空間に出迎えられます。すべてスタッフによる手作り。注文はセルフサービス形式です。レジで会計し、注文したものを受け取ったら、お好きな席へ。気軽に立ち飲みができるハイテーブルも設置しているので、ちょっと一息つきたい時贅沢な一人飲みができます。特に土日祝は昼飲みも可能。日常をほんの少しの間忘れて、気分転換するのはいかがでしょうか。スタッフや他のお客様と交流しながら過ごすのも楽しいお店です。

FRYING FISH(フライングフィッシュ)
これだけは食べてほしいベスト3

近海ものならではの美味しさを堪能できる『あじフライ』

東京湾を中心に近海で釣った新鮮なあじを使用しています。近海ものならではの美味しさを堪能しましょう。1ピースから食べられます。チョイ飲みのお供に、あともう一品ほしい時どうぞ。

メニューを見る

近海ものならではの美味しさを堪能できる『あじフライ』

自家製タルタルソースで『FISH & CHIPS』

新鮮な白身魚をふっくらした衣でアツアツに揚げ、自家製タルタルソースでいただきます。釣った魚や漁港で直接仕入れた上質の魚だからこそ、鮮度の良さも味わえる一品。1ピースから注文できます。

自家製タルタルソースで『FISH & CHIPS』

旬の釣り魚を一番美味しいタイミングで『本日の刺身』

釣り魚、漁港で選び抜いた旬の魚を一番美味しいタイミングでさばき、シンプルに盛り付けました。とても新鮮で上質な魚の美味しさをじっくり味わえます。生ビール、日本酒など、どんなお酒でも相性抜群です。

旬の釣り魚を一番美味しいタイミングで『本日の刺身』

料理人 / 岡本 亮太 氏 (オカモト リョウタ)

専門ジャンル:ノンジャンル

画期的なシステムで魚介類の魅力を広めるベテラン料理人

1975年、神奈川県生れ。子どもの頃から料理好きで、家でも積極的に手伝いをしていたほど。飲食店でのアルバイトが楽しかったため、本格的に料理人を目指す。レストランに就職し、洋食など幅広いジャンルをこなした。焼鳥屋や居酒屋でもキャリアを積む。趣味の釣りをやりながら、釣り過ぎた魚を交換して、料理として出すシステムの店を思いつき、開業した。現在【FRYING FISH】のオーナー兼料理人として活躍中。

プロフィールを見る

岡本 亮太 氏

FRYING FISH(フライングフィッシュ)の店舗情報

基本情報

店名 FRYING FISH(フライングフィッシュ)
TEL

050-5340-7787

045-352-8588

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京急本線 金沢八景駅 徒歩5分
アクセス 京急「金沢八景駅」から徒歩5分(195m)
住所 神奈川県横浜市金沢区瀬戸23-15 地図を見る
営業時間
【月~水・金】
15:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
12:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 木曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, UC, MASTER

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:10人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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