カナザワリキハチヤキニクキラク カナザワエキニシグチテン

金澤力八 焼肉きらく 金沢駅西口店

050-5340-7924

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オーナー/宮丸 純一 氏 ミヤマル ジュンイチ

生産者の顔が見える「松阪牛」と「松阪豚」を多くの人に届けたい

1989年富山県出身。日本三大和牛と名高い「松阪牛」と山越畜産でのみ飼育されている希少な「松阪豚」。この肉に惚れ込み、多くの人にこの味を届けたいと、牧場に直接足を運び買い付けルートを開拓。またこの肉の味を最大限に活かす秘伝のタレを考案し、満を持して【金澤力八 焼肉きらく 金沢駅西口店】をOPEN。惚れ込んだ肉だからこそ、盛り付けから肉に合うお酒までトータルコーディネート。お客様に喜んでもらえるよう日々精進。

専門ジャンル
焼肉
経験年数

自慢の一品

〆の一品としておすすめの『黒毛和牛上ロースすき焼き風』

絶妙なサシが入った、A5ランクの黒毛和牛リブロ―ス。とろける柔らかさの肉をさっと焼き、卵黄入りのトロリとした甘めタレを絡めて召し上がって頂きます。当店が自信をもっておすすめできる美味しさです!

こだわりの食材

量や値にとらわれず、大切に育てられた「松阪牛」&「松阪豚」

妥協しない飼育方法で育てられた「松阪牛」と「松阪豚」の正規卸販売店「力八精肉店」を通して牧場から一頭買い。特に「松阪豚」は松阪牛に匹敵する評価を得た逸品。今までに味わったことがない肉をご堪能ください。

こだわり食材
牛肉全般 、 豚肉全般

おもてなしの流儀

多種多様な部位を取り揃え、一人一人にあった食べ方でご提供

松阪牛の美味しさをより多くのお客様に味わって知って頂きたい。そのために、こだわりの肉を取り扱う「力八精肉店」から肉を一頭買い。味、サシ加減、食感、焼き加減など、お客様の好みに合わせてご提供します。

オシャレな空間で、煙やにおいを気にせず肉食女子会が楽しめる

上質なお肉で肉食女子会はいかがですか?松阪牛、黒毛和牛、松阪豚など美味しいお肉を揃えました。フルーティーな自家製タレや野菜たっぷりの自家製ナムルは女性に好評。吸気ダクトで煙やにおいも気になりません。

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)ドリンクのラストオーダーは9:30

定休日

無休 年末年始も無休で営業いたします!

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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