ヨシズシウエノテン

よし寿司上野店

050-5263-0211

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

魚河岸から届く鮮魚で日本の四季を満喫。ゆったりと食事を楽しめる、上野の隠れ家空間

社長自ら毎朝豊洲市場に出向き、目利きして仕入れる旬の鮮魚を使った料理を味わえる【よし寿司上野店】。通常よりも、大きめに切られ食べ応えのある『お刺身盛り合わせ』や高級ネタを盛り合わせた豪華な一皿『超特上寿司』などでその美味しさを堪能できます。寿司はシャリにもこだわり、季節に応じてシャリ酢の配合を調整するこだわりようです。和を基調とした落ち着きのある店内には一枚板のカウンター席と個室があり、好みのスタイルでゆったりとした時間を享受できます。個室は3名から50名まで、人数に合わせて利用可能です。接待やデートといった少人数での会食から、同窓会など団体での集まりまで、柔軟に対応してくれます。

よし寿司上野店
これだけは食べてほしいベスト3

高級ネタをメインにボリュームたっぷり『超特上寿司』

豊洲市場直送の厳選された高級ネタを中心に、ボリュームのある寿司盛り合わせ。シャリには農家から直送の新潟県産コシヒカリが使われています。季節に応じてシャリ酢の配合を調整するこだわりよう。赤だし付きです。

メニューを見る

高級ネタをメインにボリュームたっぷり『超特上寿司』

手づくりならではのモチモチ食感がやみつきになる『自家製豆富』

濃厚な大豆の味が感じられる自家製の豆富。ねっとりと絡みつくような食感でモチモチしていますが、味わいはさっぱりしています。リーズナブルなお値段も人気の秘密。厳選しただし醤油と鰹節、ネギでいただきます。

手づくりならではのモチモチ食感がやみつきになる『自家製豆富』

旬の鮮魚を味わえる『お刺身盛り合わせ』

社長が豊洲市場で毎朝出向き、仕入れを行います。目利きした新鮮な鮮魚を盛り合わせた豪華な一皿です。通常よりも大きめに切られ、ボリュームも大満足。写真はまぐろ、すみいか、あじ、赤貝、赤えびの五点盛りです。

旬の鮮魚を味わえる『お刺身盛り合わせ』

料理人 / 山川 忠康 氏 (ヤマカワ タダヤス)

専門ジャンル:寿司

【よし寿司】一筋二十余年。店長として全体に気配り

1975年、埼玉県生まれ。母親が料理好きで、子どもの時から手伝いをしており、料理の楽しさを知る。料理人を志し、武蔵野調理師専門学校に進学。専門学校の先生から紹介され、卒業してすぐに現在の会社【よし寿司】に入社。10年で店長になり、【浦和店】の立ち上げ、【上野店】の立ち上げを経験し、現在は【上野店】の店長として寿司を担当している。

プロフィールを見る

山川 忠康 氏

写真

  • 上野駅近く、風格漂う和の佇まい

    上野駅近く、風格漂う和の佇まい

  • 和やかなムードを演出してくれる、掘りごたつの完全個室

    和やかなムードを演出してくれる、掘りごたつの完全個室

  • 団体での利用もOK。最大50名迄使える大きな座敷あり

    団体での利用もOK。最大50名迄使える大きな座敷あり

  • カウンター席でまったりと過ごす大人のデート

    カウンター席でまったりと過ごす大人のデート

  • 旬の鮮魚を味わえる『お刺身盛り合わせ』

    旬の鮮魚を味わえる『お刺身盛り合わせ』

  • 高級ネタをメインにボリュームたっぷり『超特上寿司』

    高級ネタをメインにボリュームたっぷり『超特上寿司』

  • 手づくりならではのモチモチ食感がやみつきになる『自家製豆富』

    手づくりならではのモチモチ食感がやみつきになる『自家製豆富』

  • 四季折々、お祝いの席を華やかに彩る日本料理

    四季折々、お祝いの席を華やかに彩る日本料理

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よし寿司上野店の店舗情報

基本情報

店名 よし寿司上野店
TEL

050-5263-0211

03-5812-1678

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 上野駅 徒歩2分
アクセス 「上野」駅中央改札より徒歩2分。広小路口を出て横断歩道を渡り、右折して丸井の左脇の道をまっすぐ。
住所 東京都台東区上野6-7-8 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30
【平日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【土】
11:30~22:30 (L.O.22:00)
【日・祝】
11:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
VISA, JCB, 銀聯

設備情報

キャパシティ 115人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
カウンター14席
駐車場 なし

当店にはありませんが近隣にコインパーキングあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://yoshizushi.co.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-0211 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都台東区上野6-7-8 「上野」駅中央改札より徒歩2分。広小路口を出て横断歩道を渡り、右折して丸井の左脇の道をまっすぐ。 ここから地図が確認できます。

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