- プロフィール
- 私がオススメするお店
斉藤 善実 氏 サイトウ ヨシミ
食材にこだわり、調理法にこだわり、そして盛り付けにこだわる
1968年、北海道出身。高校卒業後、道内リゾートホテルの洋食部門から料理人としてのキャリアをスタート。その後は帯広の老舗割烹料理店で修業し、和食の技術を磨いた。当時の先輩からは、煮物の味付けについて多くのことを学び、出汁の取り方なども含め、今の自分のベースになっているという。普段は食べ歩きなどするなかで、常に五感を働かせて料理のヒントを探っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 36年
産直十勝 個室乃一心の店舗情報
基本情報
店名 | 産直十勝 個室乃一心 |
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TEL |
0155-66-7373 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR根室本線 帯広駅 徒歩5分 |
アクセス | JR根室本線「帯広」駅北口から徒歩約5分 |
住所 | 北海道帯広市西一条南10-1 ロイヤルプラザ1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ※定休日以外に臨時休業の場合がございます。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※禁煙席はございませんが、全席個室、空気清浄機を設置しております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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