ディナー：4000円 
胡町駅 徒歩3分 
不定休 
藤村 和樹 氏 フジムラ カズキ
お客さまの笑顔のために。接客と料理に精進する料理人
1991年7月、香川県出身。飲食店でアルバイトを始めたことがきっかけで、飲食業の楽しさに出合う。お客さまが笑顔で食事する様子を見ると、自分も笑顔になると言い、料理や接客の大切さを体感。学校卒業後、料理人となる。鉄板居酒屋やステーキ店などで修業し、料理の腕を磨く。現在は、2018年6月オープンの【炉端と酒 五臓六腑 本店】で料理人として活躍している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 18年
炉端と酒 五臓六腑 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炉端と酒 五臓六腑 本店 |
|---|---|
| TEL |
082-246-8655 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄本線 胡町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 広島電鉄本線胡町駅下車徒歩3分 |
| 住所 | 広島県広島市中区流川町2-7 マツヤビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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